在至精第三版中,三得利的调配团队实现了自我挑战,创造出了一种新型的调和威士忌。其使用了一种全新的橡木桶,这种桶中的木材,有一部分使用了日本雪松橡木。在至精第三版的调和威士忌中,加入了由这种桶(日文:杉樽)熟成的威士忌。最终,三得利得到了一种精致、和谐,且散发出美丽和独特口感特质的调和威士忌。本组至精第三版共包含两款威士忌,且两款酒均为调和威士忌。 其中一款名为清新型(Clean Type),这款酒使用了三得利旗下白州酒厂的“杉樽モルト原酒”,这种原酒所熟成的橡木桶,其上下两个桶盖均由日本雪松橡木制成,而桶的其它部分为白橡木,也就是所谓的Cedar-Head Casks(日文:鏡板に杉材を使用した「杉樽」)。三得利本次选用的“杉樽モルト原酒”酒龄均在6年以上。同时,这些原酒又和白州酒厂的普通麦芽威士忌原酒(熟成于白橡木桶),以及知多酒厂的清新型谷物威士忌原酒(Clean-Type Chita grain whiskies)调和在了一起。这是一款无年份、无酒龄调和威士忌,其装瓶于2019年,酒精度数为48% ABV,容量为500ml。 另有一款名为浓厚型(Rich Type),这款酒的原酒由三部分组成,第一部分原酒为三得利旗下山崎酒厂的麦芽威士忌原酒,这部分原酒先是在白橡木桶中熟成了12年,然后又转换到了Cedar-Head Casks中熟成了6年,整体酒龄在18年以上。第二部分原酒是来自于山崎酒厂的雪莉桶和水楢桶(シェリー樽やミズナラ樽)麦芽威士忌原酒,酒龄也在18年以上。第三部分则是来自于知多酒厂的谷物威士忌,酒龄也在18年以上。该款酒龄为18年,装瓶于2019年,酒精度数为48% ABV,容量为500ml。网友_z3z
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