这两款百富14年是由百富首席酿酒大师David Stewart打造的收藏级威士忌,酒精度均为48.3%vol,容积700ml。熟成于美国橡木桶内长达14年。百富酒厂始建于1892年,由格兰家族拥有与经营,是苏格兰仅有的几家已经传承五代之多的威士忌酒厂之一。在高地地区几百家苏格兰威士忌酒厂中,The Balvenie百富是如今唯一一家从麦芽种植、蒸馏、橡木桶制作、到装瓶都坚持自己把控并继承传统工艺的威士忌酒厂。

(2)Balvenie 百富 14年 泥煤三桶

百富14年泥煤三桶威士忌在初填的波本桶、再填的波本桶和雪莉桶中熟成14年,成就了一款甜美、烟熏充满香料味道的经典斯佩塞威士忌。19世纪50年代,与当时的其他斯佩塞酒厂不同,百富酒厂蒸馏了一批重泥煤原酒。在21世纪初,酒厂再次开始试验制作同样的泥煤原酒,从那时起,百富酒厂每年都会花一周时间,只在生产中使用泥炭大麦,这周也恰如其分的命名为“泥煤周”,缔造出经典的Peat Week系列。

(3)Balvenie 百富 14年 黄金朗姆桶

本款百富14年的用桶策略别具匠心,采用加勒比黄金朗姆桶进行后期熟化,使得酒体更圆润香醇,是由百富首席调酒师大卫·斯图亚特创造的单一纯麦美酒。百富酒厂坐落于苏格兰富饶的斯贝塞地区,1982年至今任然坚持自己种植大麦、以传统手工工艺催芽、并拥专职于百富的桶匠和铜匠。在保持传统口味的同时不断尝试推出新品,但特有的初始风格依然始终如一。

Balvenie 百富 14年 泥煤周系列/黄金朗姆桶 4瓶组
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匿名nurf
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