本组拍品包含麦卡伦Edition系列中第2-6版酒款,具体信息如下——1、麦卡伦 Edition No.2 2016 48.2%麦卡伦精湛的橡木桶工艺的又一杰出代表作品,由麦卡伦酿酒大师鲍勃·道嘉诺与两度获得全球最佳餐厅殊荣的世界知名厨艺大师罗卡三兄弟联手打造。2、麦卡伦 Edition No.3 2017 48.3%由全球最受尊敬的香味专家——调香师Roja Dove与麦卡伦酒庄联手打造。这款酒原酒来源于多种不同类型的美国和欧洲橡木桶,新鲜的橡木香味下,蕴藏着无以伦比的甜美和果香特质。3、麦卡伦 Edition No.4 2018 48.4%该系列年度限量品的第四款,创作的精神是为了揭露完美选桶的神秘面纱,以及1824年开始麦卡伦单一麦芽威士忌的灵感泉源。根据酒标资料显示,Macallan Edition No.4是产自新建的麦卡伦蒸馏厂。 前标上标示着「这款限量的威士忌,突显工匠手艺和创新。首席酿酒师选用了能够反映现代风味的酒桶,但仍然保有麦卡伦雪莉桶陈年的风味。」麦卡伦 Edition No.4从选桶开始便细微地观察所有细节和品质,以传递让人惊艳的香气和酒体个性。此外,这款麦卡伦Edition No.4的酒精浓度为48.4%,比之先前版系列三款的酒精浓度高出了0.1-0.4%的细微差异。4、麦卡伦 Edition No.5 2019 48.5%据官方介绍,此次麦卡伦与潘通色彩研究机构(Pantong Color Institute)进行合作,瓶身包装以神秘而多面性的紫色装饰。装瓶前未添加任何焦糖成分,100%的天然色泽。这款威士忌带着柔软的橡木、肉豆蔻和姜味气息,口感中带有水煮桃子和熟梨的味道。 麦卡伦酿酒师Sarah Burgess表示:“威士忌的颜色是对基色的精确调和以达到不同的色调,酿造威士忌首先要对具体色调进行认知和了解。我们在酿造威士忌和色彩创作之间找到许多共同点。有了Edition No.5,我们就能探索和庆祝这两种艺术形式了。”5、麦卡伦 Edition No.6 2020 48.6%2020年9月,麦卡伦Macallan揭幕了它的第六个也是最后一个Edition Series 威士忌,以致敬斯佩塞酒厂的自然环境。麦卡伦威士忌制造者Steven Bremner通过选择五种酒桶样式来创造新的酒款,这些样式代表与河流及其自然景观有关的故事。产生的酒体具有“新鲜水果,肉豆蔻和太妃糖与橡木的融合以及成熟的李子,充满活力的甜橙和肉桂的香气,最后发展成辛辣的新鲜水果,奶油巧克力和烤燕麦的味道”。匿名zduj
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