品鉴笔记(仅供参考)——

观色:深琥珀色 闻香:初闻有浓郁的硫磺甲烷味,和大多数泰斯卡一样,很少的胡椒和咸味,恰到好处。还有水果气味来平衡,葡萄干,李子,枣,樱桃。

加水闻香:滴入适量清水,新鲜丰富复杂,烟熏,皮革,木质,甜味,热带水果,成熟的香蕉,芒果。

醒杯后闻香:非常丰富和复杂,成熟的雪利酒,辛辣的橡木和水果,香蕉,芒果,西梅和樱桃。咖啡,巧克力,橡胶,草药,海藻。很舒服的海咸味,胡椒,泥煤。

入口:很浓的雪利酒口感。辣椒,酒精完美融合。就像在鼻子上,我们发现,除了糖,还有李子,橙子。海洋新鲜的生理盐水。樟脑,桉树。一些咖啡,巧克力的味道。

醒杯后入口:非常强大,蜂蜜甜雪利酒,泥煤,巨大的橡木,柑橘皮和皮革完美的融合还有咸味和胡椒的泰斯卡风格,丰富地呈现出来。

加水入口:滴入适量清水,松脆,强劲,辛辣,重橡木,甜美,柑橘类水果,烟熏和皮革,还带出一些咖啡味。

尾韵:悠长带有燃烧感,平衡的木质香调,带有一些甜味,浓郁,最后有点苦。

酒体:醇香浓郁。

Talisker 泰斯卡 20年 1981-2002 SR
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