雅伯莱酒厂的创办人James Fleming在1879年成立了雅伯莱酒厂，它位于斯佩塞的中心，是优质苏格兰威士忌原料大麦的产地。雅伯莱以既长且宽的蒸馏器形状，制造出酒质均衡香醇，口感多层次。独一无二的地理环境，加上酒厂先进的技术，早在19世纪时，雅伯莱酒厂便享有「最完美现代蒸馏厂」的美誉。

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