Bunnahabhain 可谓艾雷岛最特殊的酒厂，在以烟熏泥煤风格着称的艾雷岛上，唯有这家蒸馏厂特别选择未流经泥煤地层的涌泉源头，不使用经过泥煤熏干的麦芽，塑造出无泥煤调性的酒液，因此亦为最不具艾雷岛特色的艾雷岛蒸馏厂。但也正因该厂刻意摒除艾雷岛的传统风味，意外挖掘出艾雷岛威士忌潜藏於烟熏泥煤味下的极度纯净酒体，开辟出自成一格的纯净派清淡型艾雷岛威士忌风格。

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