Benrinnes是苏格兰少数使用三次蒸馏法的蒸馏厂，分为初馏、中馏及终馏，每个程序要花费五个小时左右，十分耗工，取得后的酒精强度可高达76％，生产出独一无二的原酒风味。酒厂于2007年放弃了三次蒸馏的生产方式，转而采用传统的双次蒸馏。

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