最开始，山崎和白州的酒标都标注为Pure Malt，但从2004年开始，三得利统一改为Single Malt。转换期间（2002-2003年之间），酒标上用加大字体标注Pure Malt，然后在年份底下用较小字体标注Single Malt。其实，以上名词均表示为单一麦芽。

1923年，三得利创始人鸟井信治郎在奠定了威士忌产业在日本发展的基石上建立了山崎蒸馏厂。山崎酒厂曾在2010、2012、2013和2014年的国际烈酒挑战赛中连续获得年度蒸馏厂（Distiller of the Year）称号，这样的殊荣使得酒厂在威士忌业界独树一帜。

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