幸运的是,乔治·史密斯靠着不离身的二把手枪活了下来,成为苏格兰第一家拥有合法酿酒执照的酒厂,名叫格兰威特(Glenlivet),那一年,是1824年。
由于乔治·史密斯的威士忌实在太受欢迎,市面上开始纷纷出现各种格兰威特的仿冒品,许多酒厂干脆把自己的威士忌也命名为格兰威特以达到更好的销量。为此,乔治·史密斯不断向法院提出正名的要求,经过多次诉讼,法院终于同意,让乔治·史密斯的格兰威特成为唯一合法使用"THE Glenlivet"的酒厂。
将近两个世纪后的今天,格兰威特的产量早已是当年乔治·史密斯创厂时的千倍不止,而他的威士忌销售到一百多个国家,成为当今世界上最受欢迎的单一麦芽威士忌之一。
就是这样一个酒厂,在2013年开始玩心大起,发布了一款具有挑衅意味的威士忌酒款,全身从头一路黑到底,说明人家没打算让你看酒色;更吝啬的是酒标除了'这是支格兰威特、我叫ALPHA、50%酒精度'以外,诸如桶型和陈年时间或品鉴笔记等信息一概不提供,居然还在背标轻描淡写的要你'用自己的感官来体验'。
当然,这一“神秘”的噱头,必然引起各大酒友们强烈的兴趣,威士忌爱好者纷纷以完全的主观经验去评估年份、分析陈年酒桶,并将猜测结果提交网上。
当答案揭晓时,粉丝们感觉被摆了一道:Alpha的橡木桶既非波本、也不是雪莉,而是一只仅陈年过苏格兰威士忌的桶子,让人感觉特别犯规(谁猜得到啊)却也诧异于出奇的好的神秘风味,而Alpha的年份,至今仍是个谜。
在2016年,格兰利威又一次发布Glenlivet Cipher,遵循上一次的设计,这次瓶身依然通黑到底,也是没有告知酒友们什么桶陈年,桶酿时间等等,依旧挑衅着酒友们,自己去品。
时隔一年多,格兰利威又兴致勃勃的推出Glenlivet Code,即“格兰利威密码”,是格兰利威受到 Alan Turing 等英国密码破译家的启发,酿制的“接近酒厂柔顺且果香芬芳”的风格、但又融合了“其他变化”的单一麦芽威士忌。
依旧不公开年份,桶型,但消费者们可以通过智能手机使用Shazam应用程序扫描威士忌不透明包装背面的一个代码,然后参与格兰利威首席酿酒师 Alan Winchester 坐镇的品酒经验互动活动。
酒友们可以尽情畅言,酒厂会选出四位粉丝们与Alan Winchester的品评相对比,而酿酒师的品评将在2018年底才进行公开,此前都是保密的。
Alan Winchester表示:今年的限量版不同于以往的味道,这是一个“味蕾的迷宫”,即使是经验最足、最挑剔的威士忌爱好者也会面临巨大的挑战,我们很高兴邀请全世界的消费者来接受这神秘的挑战。
“格兰利威密码”售价约为120美元/瓶,总瓶数仅限3300-3500瓶左右。
各位酒友们,你们感兴趣吗?
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