而罗曼尼康帝所产的马克白兰地Marc de Bourgogne则是勃艮第乃至全法国最昂贵的白兰地之一,即便它是由葡萄酒的果渣蒸馏而成的,但风味依然能跟许多大牌干邑相提并论。早在17世纪开始,勃艮第便一直在蒸馏这种马克白兰地Marc de Bourgogne,而且蒸馏和陈年方式几百年来几乎没有发生过太大变化,而这些马克白兰地Marc de Bourgogne往往只是在当地就被喝掉了,因此市面上很难见到。本组勃艮第-罗曼尼康帝-马克白兰地1999年和2000年都是备受瞩目的优秀年份,但各有特点:——1999年? 气候特点:整体气候温暖且干燥,葡萄成熟度高,糖分和酸度平衡良好。? 葡萄酒风格:葡萄酒风格优雅、饱满,单宁细腻,酸度适中,具有良好的陈年潜力,尤其是夜丘的红葡萄酒和伯恩丘的白葡萄酒表现出色。? 总体评价:1999年被认为是勃艮第的经典年份之一,葡萄酒品质卓越,适合长期陈年。——2000年? 气候特点:气候较为复杂,夏季凉爽多雨,但8月底和9月初天气转好,葡萄得以成熟。? 葡萄酒风格:葡萄酒风格多样,夜丘的红葡萄酒品质参差不齐,但伯恩丘的白葡萄酒表现出色,尤其是默尔索、普利尼-蒙哈榭和夏沙妮-蒙哈榭等产区的白葡萄酒,复杂度和集中度都很高。? 总体评价:2000年是一个“分裂”的年份,顶级酒庄的葡萄酒品质出色,但普通酒款表现一般。整体而言,2000年是一个高水准但风格多样的年份。总结? 1999年:更均衡、更经典,适合追求优雅和陈年潜力的爱好者。? 2000年:风格多变,白葡萄酒出色,红葡萄酒表现不一,适合寻找性价比或特定产区的酒款。家有小虎(自动加价)
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