在设计上以“烟火”为核心概念,瓶身采用极具东方韵味的色彩与线条,生动描绘菜系经典之作以及富有地方特色的文化元素,将威士忌工艺与中国美食在风味锻造上的共通灵魂展现得淋漓尽致。在搭配上,帝亚吉欧根据中国人的饮食习惯和地域菜系特点,从威士忌风味及中国菜系特点出发,构思出威士忌配中餐四维理论,为苏格兰威士忌搭配中餐提供了清晰的配对逻辑。每一款威士忌都与对应的菜系风味相得益彰,为消费者带来了独特的餐酒搭配体验。以下是这八款威士忌的详细介绍:【低地产区】- 格兰昆奇12年:这款威士忌香气纯净,有淡淡的花香,以及苹果和橙子的果香。入口时口感如奶油般甜美丝滑,风格简单明了,适合搭配湘菜的辛香与咸香交融的风味,使其在回味中更显无穷。【高地产区】- 苏格登15年:这款威士忌花果甜韵与辛香气息相互交织,可以明显感受到来自Oloroso雪莉特有的浆果风格。口感甜美,入口圆润顺滑,与闽菜的鲜美相得益彰,让鲜甜两得的口感在口中绽放。- 布莱尔阿苏12年:具有馥郁醇厚的口感,浓郁的果香中隐约带有轻微的烟熏风味。其丰富的层次感与粤菜对新鲜食材原味的尊重相呼应,由甘入甜,口感柔顺。- 克里尼利基14年:在美国橡木桶与欧洲橡木桶混合桶中熟成,具有清新饱满的果香风味及海洋风味,充满花草香气,入口滑顺。与浙菜的温润且百变的风格相匹配,让风味更加圆融,回味千回百转。【斯佩塞产区】- 林可伍德12年:清香四溢,入口顺滑,回味悠长,层次分明。其酸甜开胃的清香四溢与苏菜的天然明亮的甜感相呼应,甜而不腻,齿颊留香。- 曼洛克摩尔12年:酒体顺滑,口感干净清爽,整体香甜,可品尝到咸味和少许油脂味。与徽菜的火候刀工的精益求精相融合,使馥更浓郁,香更悠长。- 大云16年:清新深邃,口感饱满香甜,带着缕缕柠檬清香,将清新与饱满相互融合。与鲁菜的酱汁调配食物之道相得益彰,搭配后浓润持久,耐人寻味。【岛屿区产区】- 泰斯卡斯凯岛:每一款威士忌都充满着不同的个性,熟成于再填的美国橡木桶中。口感丰满甜美,烟熏味柔和,淡淡胡椒味和香料味,带着泰斯卡经典的清冽海风气息。与川菜的香料释放的瞬间相呼应,咸香带辛,爽感连绵。Andy-CC
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