Benrinnes是苏格兰少数使用二次半蒸馏法的蒸馏厂,部分蒸馏两次,部分蒸馏三次,每个程序皆十分耗工,生产出独一无二的原酒型态。除了独特的二次半蒸馏法外,酒厂使用了在现代极为少见的传统虫桶冷凝(worm tubs)设备,产出的威士忌具丰富厚重的风格,以浓郁的奶油甜味著名,当中交织著淡淡果香,和少许的辛香料风味,渐渐透出烟燻味和木质风味,呈现出多层次的口感风味。

像是利口酒般多变,酒体却更为厚实温润。其威士忌酒质在斯佩塞地区名列前茅,自建厂后虽然命运多舛,却不曾停产过,产量每年几乎被调和威士忌酒商订购一空。

Benrinnes 本利林 13年 2007-2020 Elixir Distillers
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