后来,2018年成立了樱尾蒸馏所后,开始酿造广岛首批麦芽威士忌,因此,樱尾(Sakurao)也成为日本广岛的第一家威士忌酒厂。除此之外,樱尾也酿造金酒。百年的底蕴、资本的支持和资源技术的利用,使得樱尾从广岛走向国际。

这款酒为2022年版,是樱尾首次推出的全新限量版雪莉桶威士忌——樱尾蒸馏大师精选雪莉桶单一麦芽日本威士忌。其熟成于两种不同类型的奶油雪莉猪头桶(cream sherry hogshead),所谓奶油雪莉酒是由Oloroso雪莉酒和其他甜葡萄酒调配而成的甜雪莉酒(例如Oloroso雪莉和PX雪莉调和),据说这些酒桶赋予了该款酒柔和的口感和复杂、悠长的尾韵。酒精度为50%ABV,容量700ml。

官方品鉴笔记(仅供参考)

颜色:带有深红色调的深琥珀色

闻香:葡萄干和可可的香气

口感:黑樱桃和橙子般的果味,并带有淡淡的泥煤芬芳

尾韵:带有深沉的苦甜回味和木质香气

樱尾 2022 雪莉桶 蒸馏大师精选
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