本款永恒27年的原酒先是在波本和雪莉桶中熟成了15年,然后混合调制之后转入到初填Oloroso雪莉桶(First-Fill Oloroso Sherry Butts)中继续后熟了12年,酒龄总共为27年。以原桶强度装瓶,酒精度数为52.7%ABV,容量为700ml,装瓶数3000瓶。获评Whiskybase 92.21分,收藏、陈设俱佳!

品鉴笔记(仅供参考)——

闻香:首先感受到的是煮熟的李子和西梅果酱的水果香气,接着是葡萄干、苏丹娜葡萄以及浓郁的Oloroso雪莉酒风味,除此以外还有着太妃糖、枫糖浆、甘草、烤橙皮和烟熏海藻的气息;

品感:带有栗子、蜂蜜和蜂蜡的香甜,还有新鲜皮革、雪茄烟、烤咖啡豆、黑巧克力以及淡淡的橡木单宁风味;

尾韵:极为悠长且带有燃烧的木头、果干和乳香风味。

Bowmore 波摩 27年 永恒 Timeless Series 行货
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