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本款为Masters of Wood系列下的首款酒，在日本水楢桶、Oloroso雪莉邦穹桶和猪头桶中进行了过桶，酒龄17年，酒精度50% Vol.，容量700ml。

官方品鉴笔记（仅供参考）

色泽：浓郁的桃花心木色

闻香：石楠花蜂蜜、干橙皮、姜糖、可可、烤烟叶和新鲜的香草豆荚香气

口感：烘焙香料、血橙干、烤蜂巢，随后是浓郁的可可、水煮肉桂苹果和无花果糖浆、山核桃与德梅拉拉糖的味道

对于Master of Wood这个高端系列和首款酒，Billy Walker评价道：“作为一名化学家，我认为木桶管理和调配都非常有趣。本次发布的新系列是将最优质、最稀有的木桶与深思熟虑结合在一起。能使用水楢桶创作我感到非常幸运，这是一种非常罕见的日本橡木，具有独特的个性，但反过来又给我们带来了很多挑战?；八淙绱?，但成果已经超过了考验和磨难。水楢桶的风味与Oloroso雪莉桶的坚果和辛香料特征交织在一起，最终塑造了一种十分精彩的单一麦芽，带有美味的苹果馅饼、蜂蜜、巧克力包裹的榛子和生姜的味道”。