1989年为纪念三得利公司创立90周年纪念而特别发行的经典威士忌系列，是与响17年同时发售的一款使用12年以上山崎、白州蒸馏所内原酒酿制而成的威士忌，同时也是响12年的前身。CREST12年瓶体的设计与当时非常流行的007主演肖恩·康纳利头型相似，据说这也是日本著名导演黑泽明的建议。酒体颜色似琥珀色，口感与一般的山崎12年、知多谷物威士忌的口味不同：有点甜瓜与青苹果，葡萄朗姆酒混合的水果香味，口感与香气都非常特别的一款绝版威士忌。遗憾的是由于山崎和白州酒厂原酒渐少的缘故，CREST12年于2006年停产停售。这组金花标CREST可谓是兼具品饮与收藏价值的佳酿。

日本三得利始创于1899年，至今已有一百多年历史，这段历史称得上是不断挑战和不懈创新的历程。东方酿制威士忌的历史始于三得利。创始人鸟井信治郎，相信不需要依赖进口，在东方一定能酿出世界一流的威士忌，而开始致力于威士忌的酿造。 1923年，三得利的创始人兼第一代总调配师鸟井信治郎，在京都郊外天王山麓的山崎，建造了日本第一个威士忌蒸馏所——山崎蒸馏所，而日本威士忌的历史，也是由此打开扉页。

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