1977年,轻井泽酒厂更名为海洋轻井泽酿酒厂,并开始同步发展单一麦芽威士忌和调和威士忌。早期的瓶装威士忌以各种名称出售SanrakuOcean,OceanWhiskey,Mercian,Gloria Ocean等,广受大众好评,风靡一时。到了八九十年代,轻井泽的单一麦芽威士忌终于迎来了春天,销量提高,赞誉渐涨。

但好景不长,21世纪初日本威士忌市场陷入低迷,而一直走高品质原料路线的轻井泽(黄金诺言麦子,最好的欧索罗雪莉桶,奥勒冈松木发酵槽,罐式小型蒸馏器,进口烘麦泥煤等),因其居高不下的生产成本无法适应当时的市场环境,最终走向破产。于2001年,轻井泽骤然停厂,并于2016年被拆除。

Ocean Whisky 轻井泽 调和 Bright 1920ml
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