本樽帆船瓶寓意一帆风顺,因发行年代久远,已成绝唱,是日本国内限定版的帆船系列。海洋轻井沢威士忌 ——可谓是早期轻井沢单一麦芽与谷物的调和柔顺版;外包装的帆船图标,呼应大航海时代主题;酒液呈琥珀茶色,状态良好。看似清新的表面,隐藏着烟熏与泥煤、油脂肌理浑厚苍劲;如水手般骨架与酒体雄性力量。绝版而沉睡中的黄金液体,正在静静等待被航海家老饕们开启唤醒的那一刻。

上世纪1955年,日本大黑葡萄酒株式会社,拿到了威士忌酿造的牌照,决定在轻井沢建造蒸馏厂并开始从事独立的威士忌酿造体系。然而前期的蒸馏厂工艺技术与麦芽的发酵运用并未成熟,经过20多年研究与尝试直到1977年,轻井沢酒厂更名为海洋轻井沢酿酒厂,才正式同步发展单一麦芽和调和型威士忌。80年代前期的瓶装威士忌以各种名称出售,一经推出广受大众好评,风靡一时。到了八九十年代,轻井泽的单一麦芽威士忌终于迎来了春天,销量提高,赞誉渐涨。但好景不长,21世纪初日本威士忌市场陷入低迷,而一直走高品质原料路线的轻井沢(黄金诺言麦子,最好的欧索罗雪莉桶,奥勒冈松木发酵槽,罐式小型蒸馏器,进口烘麦泥煤),因其居高不下的生产成本无法适应当时的市场环境,最终走向破产。刚刚步入21世纪的2001年,命运多舛的轻井沢骤然停厂,并于2016年正式被拆除。

〓一帆风顺〓70-80年代 轻井泽 绝版帆船水晶瓶特级日本威士忌
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风咻咻
风咻咻
出价1380元
21-11-28 17:45
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