大阪是三得利总部所在地，三得利对大阪有着特殊的感情，三得利为大阪建城400周年限定装瓶，采用宝葫芦造型酒瓶装瓶，颇具古风。此酒原料方面使用100%的国产的日本大麦麦芽，在发酵时加入山崎的名水，增添了风土味，优雅，如绢丝般的细致口感，带着果香跟水楢木特有的香气，熟成的悠长香气，在口中缭绕不已。日本三得利始创于1899年，至今已有一百多年历史，这段历史称得上是不断挑战和不懈创新的历程。东方酿制威士忌的历史始于三得利。创始人鸟井信治郎，相信不需要依赖进口，在东方一定能酿出世界一流的威士忌，而开始致力于威士忌的酿造。 1923年，三得利的创始人兼第一代总调配师鸟井信治郎，在京都郊外天王山麓的山崎，建造了日本第一个威士忌蒸馏厂「山崎蒸馏厂」，而日本威士忌的历史，也是由此打开扉页。日本人最难能可贵的一点在于，无论他们学什么东西都会加入自己的想法，而不只是盲从。随着技术的改良，直火蒸馏的方式渐渐被苏格兰人淘汰，但日本威士忌酒厂并没有将这一点改变，因为直火蒸馏出来的威士忌味道会更加醇香。山崎酒厂采用了大小规模不一的蒸馏壶进行蒸馏，然后在有限的威士忌中调和出平衡感更好的威士忌。由此可见，日本人的匠人精神和其细腻到令人发指的追求是造就“日本特色”的威士忌的最根本原因。极光_p8e
出价1690元
22-12-20 22:39
