2007年时阿贝蒸馏厂锅炉意外损坏,在修复失败后,总制酒师比尔.梁斯敦博士(Dr.Bill Lumsden)指示团队打开锅炉盖,让锅炉中的液体暴露在艾雷岛的空气中,意外造就出长达三个星期的史上最长发酵期。

「我一直想尝试让威士忌有更长的发酵时间,这款阿贝起酵(Ardbeg Fermutation)13年委员会版就是这次意外实验的产物。」比尔.梁斯敦博士表示:「大多数的阿贝威士忌仅发酵72小时,三周的发酵对我们来说是一个未知。结果这款威士忌品饮起来像在品尝科幻小说一般,泥煤味、烟熏味与清新花香达到完美融合,浓郁的麦芽气息赋予这款阿贝起酵(Ardbeg Fermutation)委员会版独特的活力。」

阿贝13年 酵徒限定
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匿名x0z6
匿名x0z6
出价3700元
23-12-12 16:26
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匿名x0z6
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