许多酒厂在易主后由于风味需求而被迫改变原有的工艺,但Speyburn蒸馏所是幸运的,几经易主后,酿酒的工艺和流程几乎没有改变。你现在到了Speyburn能看到的,跟1897年蒸馏所初建成时的风格也无二致,而那蒸馏所仅有的一对蒸馏器,也是产量少的根本原因;而在1968年停用滚筒发麦后,更是让产品失去了特点,更加无人问津。

其实Speyburn还是沿袭着Rothes镇的创新精神,蒸馏所拥有苏格兰第一座酒糟处理车间,也就是能把蒸馏完的大麦残渣等处理为动物饲料。

品饮建议:Speyburn的酒款皆为典型的Speyside风格,口感轻盈、花果香萦绕,但是不讨喜,容易让人“记不住”;如果一晚上尝试多种Speyside酒款风格,那Speyburn一定是你最无感的一瓶。喝过就好,鲜有复购。

#酒蟲气氛组
评论 10
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燊森林
燊森林
2021-02-11 05:05
支持一下。
Hepburn
Hepburn
2021-02-11 05:30
学习帖!!
Jackie
Jackie
2021-02-11 07:08
支持一下~
步行虫
步行虫
2021-02-11 07:43
支持一下。。
Pee
Pee
2021-02-11 07:43
学习啦!!!
卑尔根
卑尔根
2021-02-11 09:42
只喝过12、15和酒虫ib
曾的让我一下就好:回复 维尔纽斯: OB都挺淡的
van_har
van_har
2021-02-11 12:46
喜欢这种干饭贴
dyw99
dyw99
2021-02-11 15:35
学习了!!
~已注销~
~已注销~
2021-02-11 16:18
支持一下。新年快乐!
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