单纯从酒体上来看,你很难去去判断BenRiach属于哪个威士忌产区,蒸馏所的发麦厂里,既有无泥煤的麦芽,也有泥煤烘烤过的麦芽,所以在作为调和厂商的幕后蒸馏所时,既可以用自己辛香水果的风味添砖加瓦,又能在艾雷岛存酒不足的时候替代泥煤风味。
【聊聊喝过的蒸馏所:The BenRiach篇】
还有人会说BenRiach出产的酒液是最适合风味桶的,在酒厂能看到有不同的分类:Speyside、Peated、Wood Finish、Peated Wood Finish;可以说BenRiach是斯佩塞风味跨度最大的一间蒸馏所。与很多蒸馏所不同,多数的风味桶陈桶10年上下,更有甚者会用3-5年的陈桶时间,而在BenRiach,20年,甚至30年的风味桶也是很常见。
【聊聊喝过的蒸馏所:The BenRiach篇】
要说BenRiach蒸馏所一定迈不开Billy·Walker。由他打造的斯佩塞之心系列,算是真正意义上振兴了该蒸馏所,或许BenRiach 12年(红鼎)就是那些年只能用果香吸引入门的酒款。

品饮建议:这家酒的酒款不是属于第一口就打动人的,更适合是去尝试第二次、第三次;Billy的20年和Rachel的21年各有所长,也自然各有所爱。

#年货节就喝TA
评论 23
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Chef_Ra
Chef_Ra
2021-02-20 01:44
本利亚克其实一直很不错
曾的让我一下就好:回复 Chef_Ra: 耐喝
K______:回复 Chef_Ra: 现在感觉是BW老家伙把好桶败光了,新酒厂经理亚历山大
leione
leione
2021-02-20 04:54
John Duff 绝对是苏格兰威士忌史上的传奇人物,做过Glendronach 的酒厂经理,又创建了Glenlossie,南非,美国创建酒厂未果,回到苏格兰又建了Longmorn 跟 BenRiach, 放到现代怎么着也的给他弄个威士忌行业终身成就奖
曾的让我一下就好:回复 leione: 称得上传奇人生了,只是刚好遇到经济萎靡,不然一定还能创建更多优秀酒厂
dyw99
dyw99
2021-02-20 05:15
学习一下!
步行虫
步行虫
2021-02-20 06:48
支持一下。。
Pee
Pee
2021-02-20 06:55
感谢大佬科普
Hepburn
Hepburn
2021-02-20 07:47
本利亚克还不错哩
~已注销~
~已注销~
2021-02-20 08:09
红鼎也是大名鼎鼎
abbey
abbey
2021-02-20 08:13
本利亚克和朗摩还有一段渊源啊
曾的让我一下就好:回复 abbey: 同创始人
撄宁
撄宁
2021-02-20 08:28
支持一下……
统一一百
统一一百
2021-02-20 08:44
学习一下!
charliec
charliec
2021-02-20 09:47
两个都是我喜欢的厂
Laphroaig
Laphroaig
2021-02-20 09:53
本利亚克泥煤的25年实在太棒了,是无皂味波摩25最佳替代品
曾的让我一下就好:回复 Laphroaig: 哈哈哈哈我哭了两个我都没喝过
GH4169
GH4169
2021-02-20 13:27
学习了!还是系列篇赞赞赞????
曾的让我一下就好:回复 GH4169: 谢谢
燊森林
燊森林
2021-02-20 15:44
支持一下。
江涛
江涛
2022-09-23 08:05
学习到了,哈哈
Migu
Migu
2022-09-23 08:09
不错的啊哈哈哈
卑尔根
卑尔根
2022-09-23 08:42
有特点的厂
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