第一支自己花钱买的江小白威士忌。(以前都是各种送的)因为使用了科菲连续式蒸馏,所以定义为谷物威士忌。不过它特别注明了,是使用百分百发芽大麦进行制造。因此可以理解为一个连续式蒸馏制作的麦芽威士忌。这就和大名鼎鼎的Nikka Coffey Malt 系列异曲同工。(另外一款Nikka coffey grain 使用的是玉米)闻香:甜,奶油糖果,青苹果,香蕉,摩卡巧克力香第一口:酒体很薄,香蕉,凤梨,后续有些许脂粉味(这一刻有那么一丝宫城峡的影子),再来一口,则有香蕉炼乳香蕉牛奶)的味道回味:波本的甜美,然而却是以水果味收尾。中短特点:这支酒很容易让人拿来和Nikka Coffey Malt作为比较。可以说,他有比Nikka Coffey Malt更高的性价比。虽然风格上简单直接,酒精刺激也略强,整体的完整性和厚度上还是明显有差距,不过考虑到价格差一倍多,加之这瓶酒主要作为调酒基酒使用而不是纯饮,我觉得完全可以接受。当这支酒搭配上格兰花格105或者格兰多纳12进行调配,可以模仿Nikka Whisky from the barrel 的风格,在调酒基酒领域算是一个低价平替啦。
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