为了格兰菲迪38年礼铎杯,也来评评这格兰菲迪21朗姆桶吧。

平安夜当然→_→要喝红红火火包装的。可惜店家没有瓶盒分开快递,瓶完好,盒子已毁,只能拍局部了。

废话不多说了(?_?)。。哦(′-ω-`)则是不行的(▼皿▼#)一个抓人眼球,让人烦躁ヽ(‘⌒′メ)ノ又言不由衷地说佩服佩服的酒评是不能言简意赅的。

这一来,话可就长了。。。

那年,好像北京奥运会刚开完吧??

突然间,迷上了鸡尾酒,几十种常见的喝下来,朗姆做为基酒的甚为喜欢,当然首推mojito。话说若论信达雅的翻译这mojito的名字,曾经有家译作“摸黑脱”,真是生动,对比常见的只音译为莫吉托的,真是天上地下。

清爽、酸甜于一体,基本款的柠檬、薄荷、苏打水、糖浆、白朗姆,就已让人心旷神怡。衍生的加各色水果的几款,更是切合更多人的口味,比如蔓越莓。

曾经入迷,于是买来哈瓦那三年朗姆酒,更是为了淘到新鲜的薄荷叶、进口糖浆,扫遍当地几个外籍人居住区的诸多小超市。然而,因为太舍得放料,自己调的每每易醉。

海明威那句:我的Mojito在Bodeguita。

于是,去趟古巴成了心心念。

PS,友情提示:mojito近几年B格已碎,在外慎点,另注意观察判断对方风格?(?^o^?)?。

格兰菲迪21年,介绍如是先两款波本桶,最后四个月熟成于朗姆桶。可以说则是格兰菲迪对自家大航海时代三款19年(图三)的继承与发展。三款,红酒桶、马德拉桶、波本桶。沿着航线,本土的红酒,刚出发没几天到达的马德拉岛,发现的新大陆(北美)自产的波本。

然而,航海家最先到的是加勒比。甘蔗的产地,朗姆酒的圣地。

出发时带着家乡的红酒,中途为了远航上加强型葡萄酒马德拉,经营北美时的特产波本。大航海不仅是与波涛汹涌大海的搏斗,更多的是一望无际的寂寞与乡愁。酒变成了最佳的伴侣,哪怕是最粗糙的蒸馏,只为换得歇班时的放松与迷醉。

当在葡萄牙里斯本瞻仰麦哲伦石棺,在西班牙塞维利亚老城河畔体会哥伦布出发时的豪情壮志时,想,在大航海家心中,一切也许也都是未知。

格兰菲迪21,北美与加勒比的混合,又会是哪种风格呢。

为了格兰菲迪38年礼铎杯,也来评评这格兰菲迪21朗姆桶吧。<p class='p'/>…
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评论 23
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Spirits
Spirits
2017-12-25 01:16

古巴,哈瓦那,航海家、殖民者最早的落脚点之一。早已饥渴难耐,哦(′-ω-`)不对,是落寞。风云变幻几百年,留下的只有海盗的传说和浓浓的混血拉丁风情。

当然,不会再扯海明威、卡斯特罗、丘吉尔,不然会被误会是在VX里卖假雪茄的。

对波本桶或者波本威士忌,所知甚少。感触最深的是Booker's带来的愉悦。好酒少,好喝的酒少,60多度酒体,被压制的酒精感,抑制不住的香甜,成就了这一伟大的波本。(大神们?o?请尽情鄙视没喝过几款波本的小白)

朗姆,纯饮,对瓶吹,恐只有常年漂泊、生死一瞬的水手,或宝宝心里苦但不说出来的主儿了。作为鸡尾酒的一款基酒,上佳的表现,让人们记住了他。

好像(?▽?)终于到了硬酒评时刻。

格兰菲迪21年朗姆桶

色:浅,作为一款中高年份,不可能过深,当然深了也会怀疑焦糖。金色、铜色,灯光下,色泽亮丽。

香:腻,这是第一个感觉,浓浓的蜂蜜,夹杂些许酒精飘来。伴着花香,橡木味也开始浮现。

味:入口,香甜瞬间占据舌尖和两腮,随着酒液向喉咙流去,橡木的苦涩在口腔后部泛滥。

韵:中长,酒液由胃到腹,暖暖的溪流。40度的酒体,过喉后,回味略水。

美西战争,成为宗主国,独立,革命,反目,封锁,以及未来可能的和解,美国古巴关系史为这款酒提供了足够的想象空间。

大体符合了,购买前的判断与期许,在喝过垃圾的格兰菲迪18,与表现平平的三款19年后,曾经判断这个牌子是21年起步。的确800档,格兰菲迪21年的表现还是出色的,比一众中庸(圆润)的各牌子18年表现的更有特色。

过桶最为一个为酒增添风味的传统办法,不少家都在桶的品种上做很多尝试,表现平平以致失败的并不少见,比如格兰菲迪的IPA桶,想想就是注定失败之作。酒客不应为别人的情怀买单,更不要说是实验作品了。

Spirits
Spirits
2017-12-25 01:17

还是说说最关键的杯子吧??

喝什么品牌的酒,甚至是品牌下属的酒,都要用原厂配套推出的杯子,则是一种装逼范儿,不过,我喜欢

曾经买过的格兰菲迪18礼盒,带了两个小郁金香杯子(图二),质量平平。

杯子,一看外观、logo是否漂亮,二看质量做工是否细腻,三,不是看,是拿在手里的感觉。格兰菲迪的这款方杯(图一),质量尚可,手感还行,只可惜偏轻了,压手感不强。

礼铎,奥地利的,也许很多人只知道波西米亚(捷克)的水晶玻璃,其实 ,传统德意志区域是最大的酒杯代工国。几家大玻璃厂代工了数不胜数的各种酒、各牌子的logo杯。一个有意思的现象是,作为欧盟的中坚与核心,德国玻璃厂却不大遵从欧盟规定。CE标大多出现在为他国代工的杯子上,而为德国本国酒厂代工的杯子,却往往没有标注CE。这也是国内很多进口德国酒厂logo杯,却被怀疑是中国产的原因之一。

礼铎,大牌,不像附近其他几家玻璃厂以代工为主自身品牌不多。礼铎主打自身杯子,当然也是高低档次都有,甚至是同样杯型。

此次的格兰菲迪38年的杯型就是礼铎较为常见的一款威士忌杯型。也是高低档次都有,希望这次能遇到高的。

BTW:全篇胡扯,讹误颇多,切不可信。只望酒友们帮顶、点赞即可(?ò ? ó?)

Aiur
Aiur
2017-12-25 01:38
赞赞赞赞赞
淡了
淡了
2017-12-25 01:50
感谢酒评。
-FELIX-
-FELIX-
2017-12-25 02:05
认真必须点赞
郑大吾
郑大吾
2017-12-25 02:16
好仔细啊,赞赞赞
大内密探黄启发
大内密探黄启发
2017-12-25 02:35
佩服佩服佩服
烙馍空浮生
烙馍空浮生
2017-12-25 07:24
感谢酒评??
辣蛤蜊
辣蛤蜊
2017-12-25 07:27
赞,支持酒杯
王者无忌
王者无忌
2017-12-25 09:56
行文东谈西扯,为知识点赞。
王者无忌
王者无忌
2017-12-25 09:58
你想要的礼铎杯可能没你想像的好
陈王王
陈王王
2017-12-25 11:04
厉害厉害,很好的文章
爱瑞刻
爱瑞刻
2017-12-25 11:11
支持酒评。知识点凑字数吗,哈哈
dyw99
dyw99
2017-12-25 11:19
这么详细的介绍,拜读
小强叔叔
小强叔叔
2017-12-25 12:25
杯子这么好吗
77liu
77liu
2017-12-25 13:35
大神,好文采!
史努比的门徒
史努比的门徒
2017-12-25 16:00
大神,好牛逼的样子,葱白你??
史努比的门徒
史努比的门徒
2017-12-25 16:01
感觉你最近的状态??????
Spirits:回复 史努比小屋 : 无力不起早晚睡哦(′-ω-`)
Spirits:回复 WINE : 无利
二意
二意
2017-12-25 19:25
小秦
小秦
2017-12-25 20:38
赞赞??……赞赞??、
老田
老田
2017-12-26 12:25
写的挺好 思维比较发散
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