1,本尼维斯10年,酒体略轻薄(是不是低地酒都是这个风格?),口感异常清新自然,顺喉,最为明显的它难得的花香,喝了那么多牌子的酒还是第一次喝到花香。各类花香融合在一起,沁人心脾,就像置身于花海之中,很是招人喜欢。这款酒女孩子应该会挺喜欢。2,泰斯卡25年,初闻带有轻度的泥煤烟熏味,以及淡淡的海草。入口后,泥煤与烟熏的香味瞬间在舌尖舒展开来,少了一份10年系列的胡椒辛辣感,反而是柔和的奶油和水果味。这款酒令人称赞的是它可以把泥煤与烟熏做到极度平衡,不偏不依,令人非常舒服。我喝过阿贝的暗湾,不单单是泥煤过重,且感觉烟熏的香气远远盖过了泥煤,有点喧宾夺主的感觉,个人不是那么喜欢。另外,此酒的尾韵很惊艳,简单的说就是甜!刚入口的时候没感觉那么甜,反倒是酒液滑过喉咙咽下去之后,就像喝了陈年普洱一样,喉咙瞬间生津回甘。这甜更倾向于蜂蜜,同时带有淡淡果香。3,波魔恶魔桶,此款是第三版,没喝之前听了很多酒友对他的高评价,呆着浓厚的好奇心和些许的期待开了这瓶酒。这酒度数57度,算是比较集中了。初闻除了较明显的泥煤,还有股怪怪的味道,同品的朋友说像是油漆味。再仔细闻一下,似乎更像了,但这不是我们平时闻到的那种会呛人刺激的油漆味,感觉是一种淡淡的,带有些许木头香气的天然树胶漆。说实话,喝下去后,此酒的香气非常集中,对于我种刚入门的菜鸟来说,除了闻出上述两次香气外,再有就是一些檀香跟其他说不上名字的木香。但是可以明显感受到的是此酒口感非常殷实,像喝了丹宁高的红酒一样,整个舌头会瞬间收缩紧致起来,因为酒精度数高,爆发力十足,味蕾即刻又爆炸开来,带有轻微的胡椒辛辣感,感觉非常爽!此酒要是配上川菜或湘菜,恐怕会有火上加油的感觉。总结一句,喝威士忌,就是要喝它的复杂度,体验它种种味蕾的刺激,就如同现实中的生活一样,多去尝试才会有多姿多彩的生活。如果太顺,就会像喝白开水一样,过于平淡无奇。
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