唠叨完了,酒评奉上,仁者见仁!

麦卡伦12年雪莉桶常规版,酒精度40%,酒液呈现偏红琥珀色,半油性挂杯明显,不粘稠。初闻是典型的雪莉风格,潮湿的橡木气息,乌梅,略带酸味。中段浮现甜美的干果味道,湿润的葡萄干,腌渍果脯,一丝油脂橡木辛香气。后味是非常醉人的果甜香,些许热巧克力气韵浮现。酒液初入口,凉凉的接触舌尖,略带油感,当酒液遍布口腔,油脂感浮现,一丝微弱的辛辣过后,铺开满口的果脯香气,甜度中偏下。温暖油润的酒液顺滑下喉,香气在口腔中展开,潮湿的橡木,湿润的葡萄干,一分咸二分酸三分苦四分甜,中长的余味在稍厚的巧克力余韵里结束,干净舒适。

整体来说,这一款雪莉风格的威士忌给我惊喜,闻香大于口感,清新单纯干净,不像12年的酒体带出来的香气,像更久一些的,个人觉得单从闻香来看跟多纳18不是一种风格,后者更着重厚度,而这款香气在层次上接洽的非常贴合。口感上没有惊喜的感觉,有条不紊中规中矩,甜度中下,略有酸感,后味巧克力苦有别于橡木苦,舒适。较其他酒款的12年来说非常易饮,酒感刺激低,单纯就12年雪莉风味的酒来说,能甩格兰多纳12年好几条街。麦卡伦12年作为雪莉桶陈年基础款堪称标杆,个人觉得它是一款遇好价可再入的雪莉桶威士忌。

说起了回忆中的美好,让我想起了自己写过的一篇东西,酒评过后拿来与大家分享,勿拍。

儿时

儿时门前的土路很宽,

下雨天泥泞,积水,很烂,

黄昏时天晴,

春日的夕阳隔了薄暮撒些淡淡的光在很烂的土路上,

我接着白发的外婆回家,她脚小,走的好慢!

儿时二叔的桑树很高,

结果后叶亮,葚绿,甘甜,

清晨时天好,

夏日的晨光隔了水气散落闪闪的光在青翠的桑树上,

我扶着年幼的弟弟摘果,他个小,笑的好憨!

儿时家里的房顶很平,

站上去远望,宽阔,孤单,

傍晚时天凉,

秋日的炊烟隔了空间弥漫柴草的香在稚嫩的脸颊上,

我看着年轻的父亲远行,他心小,行的不安!

儿时堂屋的火炉很暖,

炉盖放地瓜,焦香,解馋,

雪停时天冷,

冬日的阳光隔了玻璃透些少少的热在粗糙的砖地上,

我盯着年轻的母亲织衣,她手小,织的不难。。。。。。 ?**t—150829

麦卡伦雪莉桶12年常规版酒评一则
评论 15
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谦哥YYDS
谦哥YYDS
2016-10-26 19:31
普通版的我还喝过,紫钻12让我着迷了,把普通版的18甩掉几天街。
小天:回复 华古 : 太壕。。。还没有喝过
Mr.H
Mr.H
2016-10-28 03:06
这酒不错,最近刚买了瓶分享装的在喝
小天:回复 Mr.H : 我喝过的入门雪莉里,味道最干净的了。
Mr.H:回复 小天:是的是的,味道不复杂
想不清楚
想不清楚
2016-11-01 20:25
汤,可以的
小天:回复 想不清楚 : 。。。
K______
K______
2018-02-16 20:43
我觉得这个性价比比较低
万威客
万威客
2018-02-17 14:08
m12说实话一般
小秦
小秦
2018-02-17 14:17
赞赞赞赞赞赞赞赞??????????
二意
二意
2018-02-19 00:53
Aiur
Aiur
2018-02-19 01:41
赞赞赞赞赞
毛怪
毛怪
2018-02-19 20:06
都过了几年了,我还深深记得,这酒喝了只有痛苦,没有愉悦??
卓壮
卓壮
2018-02-19 20:17
有情怀的酒评
聪明的霹雳宝宝
聪明的霹雳宝宝
2018-02-19 20:21
??…………
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