苏格兰百富独特的口感源于其在多个方面的不懈坚持:坚持自己种植大麦;坚持传统地板发芽;坚持拥有自己的桶匠并现场亲自做捅把酿酒的手工化发挥到极至;坚持拥有自己的铜匠来维护蒸馏器。

大卫斯图尔特(David Stewart)说道:「百富蒸馏厂有着许多高年份,高品质的精选单一纯麦威士忌,我将这些顶级陈年酒桶经过巧妙地融合,制作出百富1401号桶酒款,让威士忌爱好者享受最极致的感官飨宴」。

苏格兰百富 1401桶任何一款佳酿都具有清新的柑橘气息,柔和的甘草芳香,并混有苏格兰百富标志性的蜂蜜气味。欧洲雪梨桶赋予雪莉酒的香甜,随之而来的是肉桂的清香和生姜的辣味。虽然每版风格各不相同,但每一版都具有独特的口感,依旧顺滑如丝,并具有苏格兰百富标志性的蜂蜜香甜。

百富1401桶第7版(The Balvenie Tun 1401 Batch 7)

产地:Speyside

酒精含量(%):49.2

年份:NA

制造商:The Balvenie Distillery Co.

装瓶时间:2013年

装瓶数:2600瓶

The Balvenie Tun 1401第7版由百富首席酿酒师David Stewart先生取2桶雪莉桶和9桶波本桶注入1401桶中精心手工调配。第7版与前6版的最大区别是提高了美国波本桶的比例,带有更多细腻的香草芬芳,除此之外,众多植物香型在此版本中从始至终贯穿,如夏花、橘皮、酸橙等,其他气息中香草最闪亮,巧克力和烟熏在鼻腔中有一定的统治力,坚果、干果和肉桂起到了很好的绿叶作用。入口比丝绸还要丝滑,那就是天鹅绒了。焦糖、巧克力的厚重伴随着橙子和柠檬的清爽,变化曼妙。收尾细腻,富有层次,酸橙、香草、巧克力等逐渐褪去。

百富1401桶第8版(The Balvenie Tun 1401 Batch 8)

产地:Speyside

酒精含量(%):50.2

年份:NA

制造商:The Balvenie Distillery Co.

装瓶时间:2013年

装瓶数:2700瓶

The Balvenie Tun 1401第8版由百富首席酿酒师David Stewart先生取3桶雪莉桶和9桶波本桶注入1401桶中精心手工调配。香气中兼备花香和果香,隐隐蕴含轻度烘烤过的香料、红糖和成熟香草的芬芳,并与温柔的橡木丹宁取得很好的平衡。口感中丰满的果味,带着温暖的肉桂和生姜等香料口味和婉约的枫树糖浆、甜香草和扑鼻柑橘的微甜。余韵是柑橘、香草和温和橡木的明显协奏。

The Balvenie Tun 1401 batch7~batch8百富1401第七、八版
The Balvenie Tun 1401 batch7~batch8百富1401第七、八版
The Balvenie Tun 1401 batch7~batch8百富1401第七、八版
评论 30
评论一下
Johny
Johny
2018-06-22 23:20
识货之人
王者无忌
王者无忌
2018-06-22 23:21
赞赞赞~~
燊森林
燊森林
2018-06-22 23:21
666666
欧_6yw
欧_6yw
2018-06-22 23:36
lz发的都是好东西
阿贝首黑
阿贝首黑
2018-06-22 23:49
厉害了666
铜锴之垠:回复 阿贝首黑:黑总客气了,你手上的第一版才叫厉害,实在下不了手
BIBO
BIBO
2018-06-23 00:03
厉害厉害??
Felixcat
Felixcat
2018-06-23 00:04
铜叔,您下次买的时候能叫上我一起吗?
铜锴之垠:回复 Felixcat:我也没啥渠道啊,都是从国内藏家和酒商手里拿货,价格跟国外拍卖行没法比啊
Larry_T
Larry_T
2018-06-23 00:26
好酒评支持!
旭日
旭日
2018-06-23 00:43
识货!漂亮!????????????
辣蛤蜊
辣蛤蜊
2018-06-23 00:56
赞赞赞赞赞
coco12
coco12
2018-06-23 01:01
怎么淘到的呀
旭日
旭日
2018-06-23 01:52
第一版现在是天价啊!??
第一版现在是天价啊!??
铜锴之垠:回复 旭日:你手里的才叫厉害????
旭日:回复 铜锴之垠:大佬,第一版不是我的是我朋友收藏,我只收了第五版!
dyw99
dyw99
2018-06-23 09:09
好酒!壕酒!
龍印
龍印
2018-06-23 09:11
喝过第七版,好酒,朋友凑了一套,不让给我!
~已注销~:回复 龍印 : 不能夺人所好啊??
铜锴之垠:回复 龍印:自己慢慢收集凑一套也不难
铜锴之垠:回复 铜锴之垠:就是好价难找
阿贝首黑:回复 龍印:我让给你哈哈
龍印:回复 阿贝首黑:什麼价格?
~已注销~
~已注销~
2018-06-23 09:29
很遗憾告诉大佬,没喝过??
Aiur
Aiur
2018-06-23 12:29
赞赞赞赞赞
Jackie
Jackie
2018-06-23 17:04
厉害厉害,赞
小天呗
小天呗
2018-06-24 16:05
lz,请问怎么找到整个1401的资料
铜锴之垠:回复 Fiio:whiskybase
77liu
77liu
2018-07-07 18:48
极其厉害??
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