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1、? Lagavulin 12 Years Cask Strength我喝的第一款泥煤风味酒,当时喝颇有新世界被打开的感觉,三四年过去,价格好像也没涨太多,酒蟲价920元。关于这款酒的感受,请看之前的酒评。http://www.whiskyworm.com/content/20870.html这支喝完,如果喜欢,还可以尝试一下Lagavulin 1995 DE,重雪莉、重泥煤,虽然酒精度数只有40%,却一点不显得单薄,价格稍高了一点,慢些喝好咯。?2、? Old Pulteney 21 Years酒体扎实,油脂感很强,酒液在波本桶和雪莉桶里分别存放,所以兼具两种桶的特色,个人感觉波本桶的分量更重一些。2012年圣经的年度最佳酒,也因此销量大涨,直接后果就是停产,据说同款17年今年下半年也要停产,不如趁现在价格还没上去的时候买一两瓶,肯定不会后悔。?3、? Macallan Classic Cut其实本来是想推荐M18的,看了看价格,还是CC吧,这个品牌该有的特质都有了,酒精度高还耐喝。麦卡伦只喝雪莉桶。?4、? Springbank Cask Strength性价比非常好,行货随便买,典型的云顶风味,蜂蜜香包裹淡泥煤,极具辨识度,作为苏格兰仅存的全流程手工操作的蒸馏厂,值得一试。?5、Dalmore KAIII这是我喝过的酒精味最不明显的一款酒,却没有兑水感,入口温润厚重,香味内敛,几乎可以搭配所有食物。独有的过六桶概念也值得尝试一下。?6、Balvenie 12 years Single Barrel此生喝的第一支Single Malt,那时候还不明白酒盒上初装波本桶的意思,只知道很香,非常香,喝完了杯子里的风味依旧浓郁,能闻到一股栀子花香,从入门喝到现在,依然喜欢。?7、山崎12年抛开价格因素,其实还是蛮好喝的,柔顺甜蜜,香气宜人,入门喝这酒绝对不会排斥威士忌。很多女士都爱喝,比如王哥的太太,在饭桌上就专门提起爱喝山崎,可惜我那天没带。喝完这支,至少算是喝过日威了。?8、Redbreast 12 Years Cask Strength感受一下爱尔兰威士忌独有的Single Pot Still风味,用麦芽和未发芽的大麦一同糖化发酵,经过三次蒸馏而成。关于其他知更鸟,可以看这里http://www.whiskyworm.com/content/24418.html?9、Compass Box Double Single调和威士忌里原本想推荐响21的,后来想想自己也舍不得喝的酒还是不要推出来招骂了。关于康伯沛的故事很多也很有趣,值得读一读,这支酒也是调和威士忌不逊于单一麦芽的典范。?10、GlenDronach Cask strength格兰多纳的OB单桶性价比远超很多IB,这支无年份的桶强价格很好,多纳的特征也十分明显。虽然网上货不多,不过据说马上要出第七批了,想来也不会贵到哪里去,雪莉控不可错过。