说这么多还是酒评奉上,请各位酒客上眼,仁者见仁智者见智吧!克里尼利基14年,酒液呈现淡琥珀色,油性清澈,挂杯明显。初闻,饱满的奶油蜂蜜香,带着油脂气息的舒适泥煤,中段浮现甜味的青色水果和干燥的橡木辛香,尾端一丝带着泥土的青草味儿,淡花香。非常美妙的香气,夏日午后的田园风光。酒液初入口,舌尖感受一丝淡甜,当带着油润感的酒液遍布口腔,爆发出浓郁的奶油香草味道,一丝辛辣转瞬又被干燥的橡木辛香取代,馥郁的花香味里些许焦糖的甜味。下咽后从喉咙里冒出些微弱的泥煤气息,一丝篝火气,口齿间有油脂感,回甘很快,麦芽甜味流连在奶油香草的悠长尾韵里,消失时浮现啤酒花的淡苦,太舒服。克里尼利基DE1997-2012,酒液呈现漂亮的琥珀色,半油性挂杯明显无粘稠感。初闻非常浓郁的焦糖麦芽甜味袭来,非常厚实,类似焦糖咖啡的香气,中段是明显的油脂坚果香,一丝奶油橘皮气韵伴随,后段显现突出的雪莉风情,潮湿的橡木,酸梅干儿,竟然还有些微弱的花香浮出。酒液初入口接触舌尖,温暖的甜,高甜度。当酒液遍布口腔,爆发满口的花香,焦糖香,麦芽糖的香味,还有一丝油脂感的橡木辛香味道,其间干果的甜感非常的高。当厚实感的酒液顺滑入喉,喉咙里冒出极其微弱的烟熏感,我觉得那更像是焦糖香,此时口中甘甜泛起并带着一丝梅子的果酸。悠长的余韵里,醇厚的甜味儿辛香中伴随一丝丝酸甜的巧克力味道流连,非常的舒适。通过对两款克里尼利基的对比得出,DE从闻香来看完全不同于它的常规14年,DE的香气馥郁,味道层次鲜明。口感上来看,DE的口感厚实,甜度偏高,尾韵由常规版的啤酒花苦感变化成为了坚果巧克力的醇美。DE完美的双桶风格里,波本出场雪莉垫后,且无缝契合。在油脂气息,奶油气息,草本气息方面,DE较常规版都有所削弱,但干果的高甜感,雪莉风味的参与增加了DE的复杂度和甜美感。酒液在醇厚度方面,DE更是将常规版远远的抛在了身后。两款具有相同的风骨,焦糖原体,油脂气息,草本元素,但如果让我盲品的话,我真的很难确定这是出自同一酒厂的亲兄弟!我认识一个朋友,他亲哥俩,他是弟弟。弟弟大学毕业后在城市工作,哥哥缀学后在乡下务农。弟弟在经济上帮衬哥哥的太多了,可是在家乡人的眼里还是哥哥接地气。在家乡哥哥的面子足,弟弟回家乡有什么事要办还得是哥哥出面张罗。哥哥知道自己成不了弟弟那样的人,心底却乐观满足,而弟弟更知道自己永远也找不回儿时的自己了,总有一丝乡愁在心头!
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