甜粽+芳香花香型威士忌

以甜为主的北方粽子,常用精选优质糯米包裹着豆沙、红枣、蜜枣馅,再用清香的粽叶包裹起来,散发出诱人的香味。这种甜粽,当然要搭配芳香花香型的苏格兰威士忌,口感轻盈,适合开胃,又甜又烈的味道相辅相成,既能衬托出粽子的软糯甜美,丰富粽子的口感,又能缓解甜腻,再吃几个都不是问题,不妨试试吧。

推荐一:格兰菲迪12年

格兰菲迪自1887年以来一直采用独特清新的高地泉水,这赋予了它别具一格的清新果味。格兰菲迪12年,具有独特清新果味,隐约散发出一抹洋梨味,入口香甜,展现了奶油糖果、麦芽与橡木的优雅平衡,充满悠长、丝滑和香醇的余味。橡木、果味与甜腻的粽子完美组合,回味清新。

推荐二:格兰昆奇12年

格兰昆奇12年散发出迷人的香草和清新的烘烤气息,夹杂着些许鲜柑橘和柠檬芝士蛋糕味?;ㄏ闱逍驴杀?,入口香甜,逐渐呈现出奶油糖衣、柠檬奶酪蛋糕等风味,恰到好处的花草香味和甜粽尤为搭配。

咸粽+烟熏泥煤型威士忌

相比甜粽而言,南方显得更为“重口味”,多为肉粽,口味以咸为主,特别是闻名全国的江南肉粽。相信大家都吃过肉粽,对蒸熟后的腊肉或鲜肉带来的油脂记忆犹新。对于这样油腻鲜美的粽子,建议搭配具有烟熏风味的威士忌,泥煤的烟熏味与盐的味道使得肉感更加丰富,不仅可以缓解油腻带来的不适感,还能增强咸粽的咸鲜味,还可以使原本独特的泥煤味散发出更为丰富的口感。

推荐一:泰斯卡10年

泰斯卡10年号称“入门神酒”,具有纯粹鲜明的海洋风格,强劲的泥煤烟熏味和海洋气息,恰似暴风雨洗礼过后的海岛风貌。稍许的辛辣还能综合粽子的油腻,烟熏味下隐藏着浓郁的干水果甜味与咸粽可谓完美绝搭。

推荐二:乐加维林12年

乐加维林是艾雷岛泥煤三巨头之一。这款以原桶强度装瓶的威士忌带有泥煤烟熏味,浓郁清新的果香;口感温和,甜甜的,带有烟熏味的辛辣令人印象深刻,搭配咸棕也是不错的选择。

当然,端午节不仅仅只是吃粽子,聚一聚才是心意。平日里大家都忙着工作,一家人很少有时间聚在一起,正好借着端午,家人团聚话家常,一点小酒是提高情绪的好办法,为生活调剂出快乐的滋味。

评论 3
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GH4169
GH4169
2022-02-17 18:53
没想到威士忌和粽子还能搭配??
书言书柠
书言书柠
2022-02-17 23:36
刚过完元宵 就开始准备粽子了
德州小白
德州小白
2022-02-17 23:54
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