基本信息:酒精度:46度原桶强度装瓶数量:1440瓶由7支Olorose雪莉桶组成的混桶小批次限量版颜色:淡琥珀色,推断所用雪莉桶为二次填充闻香:奶油巧克力,咖啡,黑色水果(李子、杏、葡萄),矿物质感。品饮:一入口就是标志性的青草味,带一点咸鲜味,乌梅,热带水果,坚果,最后可可味比较重。尾韵:很长,浓香巧克力以及辛香料。总结:这支酒平衡感出众,酒厂特有的青草味也很明显。作为一支纯Oloroso雪莉桶的高龄酒款,能将酒厂特质保持的如此清晰完整十分难得。毕竟Oloroso雪莉桶作为强风味桶,一个不小心就会使桶味盖过一切,另一方面也反映出欧摩这家酒厂始终都在保持自己的风骨,每一只酒都在讲述着Foggie Moss的故事。最后说一下为什么第二张图里有两杯酒左边是SMWS73.104,欧摩的一支协会酒,二次填充雪莉桶,用来对照品鉴右边的那支Aultmore 27。之前发过73.104的酒评,有兴趣的朋友可以对比着看一下
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