Ardbeg Day，56.7%。

倒酒闻香，猛烈的烟熏味混合浓烈的海洋气息，让我瞬间想到了烤咸鲅鱼，稍稍适应了之后，焦糖的香甜开始展现，枣糕，红糖糍粑，红酒的涩和湿木头的味道慢慢的明显起来，烟熏味依然是主调，烧焦的轮胎混合着刚出水的海带的咸腥，这大概是我目前闻过的最复杂的阿贝。

入口，刚猛的泥煤混合着焦糖的甜腻，蜜饯的酸甜，像喝了一口加了炭灰的枣花蜜，海水的咸苦和强烈的刺激感让舌头和口腔一阵发麻，入喉也不服帖，咽下之后，烟灰，蜂蜜，枣泥，黑咖啡，在口中久久不散，喉头热辣滚烫。

特别佩服这款分享瓶酒标的设计者，真是喝懂了这款酒，狂暴的烟熏令乌干达相形见绌，燥烈的酒力令漩涡汗颜，海腥味让人有在鱼市旁喝酒的错觉，这大概是我喝过的味道最猛的威士忌了。

作为威士忌萌新的我，最近连续尝试了8款阿贝，从乌干达，漩涡，到九十年代蒸馏的21，22，23，Renaissance，Airigh Nam Beist，再到这款个性十足的岛节酒，与其说是体验不同时期的阿贝的风格，倒不如说是感受了一段历史，像是见证了一家酒厂从谷底重新向巅峰攀爬的历程。

出于好奇，又倒了一杯Ten，本以为见识过这么多不同时期的阿贝之后，这款酒会略显朴素，没有想到，闻香和口感，这款酒都显示出了强大的力量，和足够的复杂度，拥有Ardbeg Ten 的朋友们，请相信我，你手边的这款酒，就是阿贝最杰出的作品之一。

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