事实上硬要把单麦和调和比的话,都不用我来发表观点。单麦酒厂的数量远多过调和。除了天真无邪的小男孩以外,任何一个男生或男人都知道,如果你一直对一个美女做活塞运动,哪怕她的容貌再美丽你也会换一个女人看。调和硬要和单麦对比重要性的话,这不是在单挑,这是没有悬念的群殴。
每次从蓝方的酒评里看到“深邃”两个字,我就想到六小龄童老师,那种深邃的香味不知道是哪只猴子闻出来的。蓝方总体来说香气比较动人但酒体偏单薄,平庸。如果让我买,我可能更多的会选择黑方,价格便宜,冰透了喝有谷物的高甜度在里面,酒本身又不差冰饮愉悦感强。绿方在我眼里又不如小猫14好喝,如果你不喜欢小猫14的话,你可以选择格兰多纳8年,泰斯卡北纬57等同价位产品,比你在这个价位最喜欢绿方或者威雀18的概率大的多。调和多数时候展现出来的魅力都比较中庸,它的诞生之初就不是为了创造质量最高的酒,现在很多单麦酒厂都能做出质量很高,很良心的酒。真正公平的对比是拿一家做的特别好的单麦酒厂去对比走路哥,百龄坛之类的做的很好的调和公司。虽然他们的声誉很大,但真的没有强大到可以酒质上超过别人,调和更多的是给那些辛苦工作的上班族和政客一个折中,省时间的选择。喝酒,品酒本身也是很花时间的事情,如果我们省下来这个挑酒的时间,选一个调和大厂去欣赏威士忌,那么多出来的时间可以自己好好支配了,每个人都有自己的活法而已,我们在喝威士忌的时候能够感受到足够得快乐就很好。 我虽然厌恶调和对个性的抹杀,但我也很认可调和本身具有自己的性格,只不过不那么强烈。把某一款调和混在很多款单麦里面,让我去把它找出来,我也是找不出的,因为调和本身也想追求别致。我喜欢的调和是加拿大俱乐部20年,人的口味就是很随机的事情,能买到自己力所能及的酒是最大的幸运。 调和让我真正不爽的地方是高端卖的太贵,例如走路哥的蓝方高度版很好的解决了普通蓝方单薄的问题,但蓝牌本身才是尊尼获加的主力旗舰其价格已经够高了,而高度版的价格是普通蓝牌的两倍。让喜欢调和的大众消费者无法做到理性消费,让我这种偶尔想去嫖一回的也没法爽。除此以外,蓝方40度的酒体本身是一个很大的问题,在我个人眼里最好的威士忌度数是46度,大多数调和常规款都做不到这个度数,在这个利润最大化的年代,法律规定的40度酒精度数下限意味着更高的产量和金钱。大公司都明白拿这个钱去做一些虚而不实的广告,比用这个钱去提高酒精度数,调和出一款更厚实的威士忌去尊重消费者的收益来的高得多。老版的蓝方是43度,而现在变成了40度,说到底是我们太听得进广告了,活在当下这个年代,我们要面对很多虚假的诱惑,需要比以往在这片土地上生活过的人更有主见,任何时候都要做自己的领袖,主导自己的想法。不要因为政客喝调和,自己就跟着喝。我们虽然很微小,但不是任何一个伟人或明星可以代表的。 就现阶段来说,我对调和真的没什么好感,响的话我喝的很少,除了难喝以外没什么别的看法。年份款日威都没喝过,我又不是地主家的傻儿子,浅尝辄止就很好。我现在在苏格兰单一麦芽方面倒是喝的很开心,希望有一天能够去那里看一眼湛蓝得天空,好好触摸一下清澈的溪水。找一家自己喜欢的蒸馏厂当学徒,白天去河边取水的时候是月季花的花香,傍晚下班的时候是茉莉花的幽香。别说让我天天喝水,哪怕每天喂着我喝海市威士忌我都愿意。