倒酒闻香，淡淡的煤烟，油脂，潮湿的木头，混合着浓郁的米香，米酒般的微酸，带出黑巧克力，香草的味道，醇厚。

入口，一点清漆，煤油的味道过后，浓厚的甜，微微的酸，咽下之后，口腔中是荔枝，雪碧般的甜香清凉。

回味长，荔枝，蜂蜜，雪碧。

石湾玉冰烧，以豉香型白酒闻名，“缸埕陈酿、肥肉酝浸”，坛陈时在酒中加入陈肉的奇特工艺使其区别于其他白酒。根据官网信息，这次试饮的洞藏12属于清雅型，应该是没有加肥猪肉的。

这款酒的闻香非常浓郁醇厚，口感柔顺，特别是咽下后的荔枝甜酸非常有趣。我也曾试过Caroni单一朗姆酒和mezcal龙舌兰酒，相比之下，这款石湾玉冰烧不仅闻香的丰富程度非常好，而且表现出了更高的易饮度，在我们跟风欧美，猎奇海外的同时，也该关注一下本土的优秀产品。

闻香:88

口感:88

回味:88

总分:88

评分说明:80及格，85良好，90优秀，95出类拔萃

评论 15

2赞

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迷之路人

2019-07-03 12:29

颜色怎么这么黄啊

回味为啥会有雪碧

郑默默：回复 迷之路人: 应该是陈年让酒的颜色变深了，雪碧是指的味道

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云淡

2019-07-03 12:41

支持酒评??

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尘

2019-07-03 12:56

支持白酒酒评

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Listener

2019-07-03 13:29

看得我都想立马下单一瓶

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陈王王

2019-07-03 14:09

坐低饮杯玉冰烧

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卓壮

2019-07-03 14:37

懒羊羊现在开始品尝国酒了

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Spirits

2019-07-03 15:58

支持酒评。

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守森

2019-07-03 16:51

没有肥猪肉敢称玉冰烧，差评

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小强叔叔

2019-07-03 19:07

品酒大师……

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feng

2019-07-03 22:48

国酒还是很丰富的

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Pee

2019-07-04 07:17

看起来很美！

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步行虫

2019-07-04 07:23

有意思！！

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欧_6yw

2019-07-04 22:54

哈哈哈！终于来了！

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骁骁哥哥

2019-07-05 01:25

很好奇加入了肥猪肉是怎样的滋味？

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