Glenfiddich 18 yo,40%。波本桶混雪莉桶。倒酒闻香,葡萄干,苹果汁,黑巧克力,黑胡椒刺激感,起酥面包,苹果派。入口,苹果汁,稀释过的糖水,黑胡椒粉的刺激感,黑巧克力的苦韵。回味中长,苹果汁,巧克力。这款酒的闻香和口感都偏淡,闻香相对丰富许多,口感单薄而寡淡。当然,比较易饮。总分:81Glenfiddich 21 yo Rum Cask Finish,43%。波本桶过朗姆桶。倒酒闻香,焦糖,香草,淡淡的清漆,杏仁,橡胶,白茬木头,有一点波本的感觉。入口,单薄的甜味,有一点烧过的橡胶,苦杏仁。回味中长,白糖,橡胶。过什么桶也挽救不了一款寡淡的威士忌,单薄的酒体衬托出朗姆酒的各种不讨人喜欢的的味道,没有愉悦感。总分:79Glenfiddich 26 yo,43%。美国橡木桶熟成。倒酒闻香,焦糖,蓝莓麦芬,烤苹果,奶油巧克力。入口,焦糖苹果,奶油,香草,黑巧克力,黑胡椒粉的刺激感。回味长,焦糖,苹果汁,巧克力。这款酒的闻香要好于口感,口感依然偏淡,而闻香终于达到格兰杰1X年的浓郁度了。总分:84Glenfiddich 30 yo,43%。波本桶混雪莉桶。倒酒闻香,优美的木陈香,松枝,泥土,黑巧克力,木质香料。随后焦糖,葡萄干,果脯,核桃派的甜香展现出来。最后是苹果汁,烤苹果。入口,淡雅的焦糖甜香,搭配木质香气,淡淡的肉桂,苹果汁,黑巧克力,舒适而协调。回味长,木质香气,苹果汁,黑巧克力。非常美妙的30年,闻香中可以清晰的感受到年份带来的醇厚与丰富,陈木,香料与甜点的搭配,层次感与愉悦感同样出色。口感虽然有些过于柔和,但是舒适协调,回味长而丰富。总分:88参加品鉴会还是非常有趣的,讲师对酒厂的介绍比较全面。不过我个人的口味比较重,Glenfiddich的常规产品,除了30年都不是我钟意的风味。最有意义的是见到了小伙伴们,还认识了新朋友,非常充实美妙的夜晚。
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