……Karuizawa 30 yo 1984/2015 (61.6%, OB, LMDW, 雪莉桶,桶号8838)
哦,这酒是什么颜色?咖啡色吗?闻香:咖啡。不,我开玩笑的,不只是咖啡。老红糖的一种朗姆酒。全是葡萄干,全是巧克力,全是水果蛋糕。以及所有冰镇的水果。还记得1999 - 2000年格兰花格105吗?当然,这里有一种格兰花格的风格,但那更像是1952年或1953年的风格。与其它陈年雪莉桶相比,这款酒的烟熏/矿物香气要少得多。但口感更加圆润。有一些烟斗烟草,西梅和老阿玛纳克。难怪它是针对法国市场的(哦,真聪明!)所有泥土的东西都出来了,古老的雪茄、泥土、茶叶、树根、蘑菇、苔藓……一旦加入点水,神话般的变化。口感(纯净):巨大的,巨大的,巨大的。入侵你,征服你,打败你。想象一下60%的amontillado, 20%的PX。10%超级istretto napes风格。干羊肚菌,烟草,甘草,沙米亚克…还是黑色的吧。是的,即使是焦油。加水嘘……完成:嘘……评论:有些人可能会觉得它有点沉闷或少立体感。但在某种程度上,这种极度的专注让它变得轻盈而轮廓分明,难道这两种极端不相符合吗?哦,还有一项资产,没人再像这样做威士忌了。如果你愿意的话,这就像在Hunaudieres把GTO推向极限。嗯,我想(很遗憾)……评分:572 - 94分。