威士忌按酒厂排名前五位分别是:Ardbeg 21款Bowmore 19款laphroaig 14款Springbank 12款Talisker 10款随便写一点感想吧。第一.单一麦芽威士忌真的很好玩。每一款酒都有自己的独特的个性,哪怕是同一家酒厂的产品,因为不同的橡木桶,不同的酒龄,都会呈现出不同的风味。每次尝试一款陌生的酒之前,满心全是激动和忐忑;当一杯7ml饮下,一篇酒评写完,满足和若有所失的心情过后,就是对下一款酒的期待,这种奇异的感觉令人着迷。第二.书上得来终觉浅,绝知此事要躬行。从3,4年前对威士忌感兴趣开始,我就在国内外网站上找酒评看,在不能喝酒的一段时间,whiskyfun就是我解馋的最佳途径。可是当我终于喝到了那些当年梦寐以求的高分大酒的时候,感受却很复杂,有的会让我会心一笑,有的却会让我感到困惑,反而是一些评价不高的酒,让我感到特别舒适愉悦,正所谓: 尔之蜜糖,吾之砒霜。酒评和打分本来就是一个特别主观的事情,酒终究要喝进口中,才知道其中滋味。第三.时间是最神奇的东西。首先要感谢国内兴起的分享瓶热潮,让我可以用有限的资源接触到一些高年份,老装瓶的威士忌。当我的把一家酒厂按酒龄由低到高进行对比品鉴的时候,就会由衷的感叹时间的力量是多么神奇,时间通过橡木桶赋予威士忌的不仅仅是丰富的味道,更加不可思议的是气质的提升,虽然高年份的威士忌总是特别昂贵,但是有机会的时候还是要尝试一下才不会后悔。又是新的一年了,希望自己能在2020年喝到更多的好酒吧,再把他们记录下来,算是给自己的人生也留下一点印记吧。哈哈!
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