整体的讲这款雪莉桶可谓中规中矩,平和易饮,酒体厚度中等,有轻微的油脂感,甜度很好,辛香与果味基本持平,草本花香是亮点。

朗格罗14年雪莉桶强57.8%,酒液呈现琥珀色,初闻淡雅泥煤明显,油脂坚果香气中夹着温暖的奶油香味,中段干果甜香味较突出,并带有一种类似硬质塑料的尖锐香气,后段草药的香气里带着些陈皮,辛香味中夹着一丝生石灰气息。酒液入口,高甜感,奶油蜂蜜干果甜,酒感饱满,鼻腔有气化感,口腔酥麻,酒体微油脂感。入喉顺无刺激,中长的尾韵里干果甜夹着淡雅的泥煤气息,辛香气不显著,甜味消失后泛起一丝生石灰的生涩,自然,无突兀感。

整体的来说,这款雪莉桶威士忌很有特色,泥煤淡雅,雪莉桶风味丰腴,酒体年轻却不生硬,滋味饱满且丰富,高甜滋味更有愉悦感,不考虑价格的话,个人很喜欢。

南投OMAR波本桶强,56.6%,酒液呈现淡琥珀色,初闻有浓郁的油脂坚果香气,中段烘烤麦芽香中夹杂着淡淡的青色瓜果的甜香味,后段浮现淡奶油香味和明显的橡木草本辛香气(偏干草)。酒液入口甜感突出,甜度颇高,酒体有明显刺激感,口腔发热微麻,青色梨子的甜香味较饱满,奶油香气较淡,酒体略带油感。酒液入喉不刺激,回味较长久,果甜味裹着橡木辛香和干草气流连,清甜甜味较持久,消失后有木质微苦泛起。

整体来说这款波本桶威士忌,还是非常不错的,甜度高风味足。湾湾地区的威士忌个人觉得有一个挺明显的特点,就是缺乏多年桶陈所带来的那种酒体醇厚感,即便有的酒款酒体的油性和风味已经非常出色,但仍避免不了它们背后的那种生硬青涩,酒感迅猛。

雄鹿波本威士忌,63.2%,酒液呈现深琥珀色。初闻,奶油香甜味突出,中段有硬质塑料的气味,一些糖浆,后段木质香气明显,轻嗅带有草本淡花香。酒液入口酒体颇强壮,酒感清冽,烧灼刺激感明显,甜度中上,奶油木质味道占主流。入喉较温顺,中等尾韵,奶油草本流连,甜感消失后泛起明显的木质苦味。

整体的来说,这款波本威士忌依然延续着老美的西部牛仔风情,简单直接,酒体强硬的碰撞着饮者的味蕾。个人喝过的波本威士忌不算多,如果大家觉得太壮实的波本威士忌入门有些辛苦,个人建议还是美格46入门温柔一些。

尊尼获加15年雪莉桶,琥珀色,初闻雪莉桶风韵,蜂蜜水果干甜味较明显,中段油脂坚果轻微奶油甜香味,后段橘皮,橡木辛香,弱草本。酒液入口,中等甜度,酒体略薄,口腔有轻微烧灼感,草本气息较果甜味儿更加突出。入喉轻盈,中长后味里奶油和木质辛香流连,结束时有轻微苦感,不是黑巧克力那种。

整体的来说,个人觉得所谓偏雪莉桶风味也只是个营销噱头,如果再参考下市价的话,性价比并不高。

200121~威士忌小评五则
200121~威士忌小评五则
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200121~威士忌小评五则
200121~威士忌小评五则
评论 9
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Spirits
Spirits
2020-01-21 23:13
支持酒评。
尝尝
尝尝
2020-01-21 23:27
支持支持,
大碌野似狼
大碌野似狼
2020-01-22 02:26
Omar强度流失得快
烜赫作手
烜赫作手
2020-01-22 04:55
支持酒评。
Pee
Pee
2020-01-22 07:26
支持认真酒评
步行虫
步行虫
2020-01-22 07:36
支持一下,
云淡
云淡
2020-01-22 07:36
支持酒评!
卓壮
卓壮
2020-01-22 08:59
写得好详细啊
Hepburn
Hepburn
2020-01-22 11:03
可以审精了
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