【 Springbank 贝壳标 云顶1996 IB 】
装瓶商:Archives
蒸馏年份:1996年
装瓶年份:2018年
装瓶数量:259瓶
桶 号:55号
AB**54.9%
浅金黄色酒体,比56号桶深一点点
复杂丰富的新鲜水果香气,突出的奶油香,伴随着阵阵海风吹来的贝壳味,还有一点点的烟熏。
入口酒精感偏重,油脂感很重,层次变化非常丰富。从火焰香草冰激凌,变化到柠檬,芒果,黄桃水果塔,再变化到微撒胡椒的烤扇贝,收口有温和的木质涩味。
尾韵偏长,但整体风味散得比较快,熏烤味很重,有那种烧烤生蚝的贝壳味。
55号:热带新鲜水果味非常丰富,尾韵相对有点弱,还有点青涩味,酒精感压制得感觉没有56号好。
56号:很棒的春天花花银行感,那种礁石盐津味非常令人想念,可酒体感觉不是很纯净。