1970's White Horse fine old

桶型Casktype : Blend

酒精度Alcohol by volume：43%

观色Eyes：深铜色

闻香Nose :? 优雅的烟熏，青草，海水，焦糖，油陈气 ，黑巧克力， 无花果干，杏干，百里香。

品味Palate :? 烟熏，坚果，橙皮果酱，海盐，油陈气，黑巧克力。

余韵Finish :? 回味长，烟熏，海盐，果酱。

酒体Body : 中度酒体。

Nose：87

Palate：87

Finish：86

Body：86

Overall：87

Overall：这款上世纪70年代装瓶的白马威士忌非常具有个性，闻香和口感都非常饱满，它的泥煤风味很明显，但是远没有现在Islay岛泥煤威士忌那样直接，在这款调和威士忌中可以感受到明显的雪莉桶的参与，整体非常的丰富又保持了协调的美感。

每次品饮早年间装瓶的老酒，都会引发一些思考，这款上世纪70年代装瓶的老白马有明显的油陈气，就像厨房里的旧碗柜般的味道，以及一些香料和泥土的气息，我相信这些风味应该是瓶陈的结果，包括我喝过的同时代装瓶的老黑方也有类似的风味。我跟HOPE兄也有一些交流，大家都认为这些酒装瓶时的味道，跟几十年后我们喝到的味道肯定是不同的。无论是白酒还是威士忌，瓶陈的影响都是不可忽视的，但是也是最不可控的。

白马威士忌和它的创始人Peter Mackie都非常具有传奇色彩，未来我会仔细的写一下。

评论 8

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网友c4c7

2020-03-31 11:20

沙发

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Hepburn

2020-03-31 11:22

现在居然还能找到！！

缺一味：回复 Hepburn: 多的是

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燊森林

2020-03-31 13:23

支持一下。

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统一一百

2020-03-31 13:36

老酒是不是更好？

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Spirits

2020-03-31 14:20

HOPE没说还是狗麦好？

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幽色

2020-04-03 08:34

支持一下。。

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步行虫

2020-04-03 08:50

羡慕啊。。

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