泥煤烟熏的麦芽是让山崎酒款风味更丰富的功臣之一,严选的泥煤威士忌融合装瓶而成,明亮的金黄色,烟熏的桃子香味,柔和的凤梨,熏制的风味口感,尾韵也是缭绕着泥煤风味!
2、山崎Puncheon 2020三得利自制的美国白橡木桶,这是一种容量只有480L的小型桶,相对其容量来说跟桶子的接触面积比较小,可以稳定地熟成,能够品尝酒液原始的风味,有着明亮金黄色酒液,青苹果,香草,蜂蜜香气,轻柔沉稳,奶油糖般的口感,尾韵有着木质苦韵及其回甘。3、山崎水楢桶2020本款山崎是在珍贵的水楢桶中陈年的原酒,成为散发着檀香的琥珀色威士忌,是自然与匠心的结合珍酿,对水楢木从原料制桶到陈年,调配,都精确掌握的水楢风味艺术品!4、西班牙雪莉桶2020西班牙雪莉桶比美国橡木桶有着更多的单宁溶出,会有更浓厚的香气,是用的是来自西班牙北部产的橡木,装过雪莉酒后拿来陈放,有着西班牙橡木桶的浓缩甜味和酸味,丰富的果实香气,带红的浓烈琥珀色,香气有着葡萄干,番茄干风味,口感是浓缩的酸甜味,带着单宁涩感,和酸味余韵!5、山崎波尔多葡萄酒桶2020使用装过波尔多葡萄酒的法国橡木桶熟化,让酒款有着酸甜的果实风味,略带红的琥珀色酒液,莓果系的果类香甜和辛香料风味,有着复杂浓厚的口感,酸甜尾韵带着法国橡木桶独有的辛香料风味!