今天喝一个高地女王30年苏格兰调和威士忌
Hignland Queen 1561 30 Years Old Blended Scotch Whisky Limited Edition
「色泽」深琥珀色,酒体油润,挂杯明显。
「闻香」雪莉桶带来的甜美香气,有一种类似朗姆中浸泡葡萄干的香气,杯醒十分钟后,能明显闻到奶油冰淇淋的香味,甜美感更浓了,后来想了想,跟八喜的朗姆冰淇淋味道十分相似。
「口感」入口厚重,油润感明显,酒精感被岁月完全化解了,像是喝了一口朗姆葡萄干奶油冰淇淋,咽下后口腔中留下淡淡的肉桂香气,温暖舒适。
「余韵」余韵很久,口腔中满满都是木质调的香料气息。
「总结一下」非常顺滑易饮的一款威士忌,高年份带来的圆润口感真是无法用其他东西比拟的,不管新手还是老饕应该都会喜欢的一款威士忌。