容量:约700ml

度数:约50.5%

【品鉴记录】

香气:美丽而优雅的木材,浅雪利酒,深色水果,苦与咸的完美结合,新鲜的大麦

口感:丰富的水果和木材,柑橘,雪利酒酸,糖,太妃糖,旧皮革,草,鲜味,蜂蜜,油性。

尾韵:中短,苦甜,草,麦芽,深色雪利酒木材,深色水果,麦芽的深色木材在后面,一点深色雪利酒酸,柑橘和糖。

【拍品说明】

ASAMA为浅间之意,为纪念原厂址于浅间山麓的轻井泽酒厂,在一番收购完成轻井泽的全部库存后,有记载其中77个来自1999-2000年份的桶勾兑作为ASAMA浅间山系列装瓶,本品即为其中之一,于雪莉桶中熟成。

有些作品,注定要经历漫长的沉寂才家喻户晓;有些珍宝,注定要尘封多年历经风雨才能不朽。如莎翁的诗文,梵高的画作,而轻井沢威士忌也是如此。

1956年,轻井沢蒸馏所由大黑葡萄酒公司成立。蒸馏所规模比较小,是日本最小的蒸馏厂。但是它对品质的要求连竹鹤政孝都自愧不如。小蒸馏器、黄金大麦、直火加热这三个异常不经济且极度缺乏效率的工艺,蒸馏厂一直贯彻直到停产关闭。然而正是因为使用了上述这些传统、老派的工艺,加上原酒在西班牙红橡木雪莉桶中陈年,轻井沢具有浓郁的泥煤风味、明显的油质感及厚重的酒体。在某种程度上它比现今的苏格兰单一麦芽威士忌更具传统苏格兰风味。

奈何生不逢时,轻井沢威士忌推出伊始便是作为一种调配用的威士忌,加之轻井沢对于酒品的苛刻追求,使其成本高、产量低,虽拥有上乘品质,但是却很难被20世纪八、九十年代的市场所接受,所以在威士忌市场中一直充当了长达半个世纪的配角。21世纪初日本威士忌市场陷入低迷,而一直走高品质原料路线的轻井沢(与麦卡伦同用的100%黄金大麦,最好的欧索罗雪莉桶,奥勒冈松木发酵槽,罐式小型蒸馏器,进口烘麦泥煤),因其居高不下的生产成本无法适应当时的市场环境,最终走向破产。于2001年,轻井沢骤然停产,并于2016年被拆除。对于当时的市场而言,只能说轻井沢威士忌太超前了。

轻井沢威士忌自从蒸馏厂关闭后似乎才开始被人们发现它的珍贵。2002年WhiskyMagazine发表的一篇酒评文,轻井沢开始进入欧洲酒商的视野。2007年,由一番公司将轻井沢出口至欧洲,在2007年、2008年,轻井沢先后凭两款单桶雪莉桶单一麦芽威士忌在“麦芽狂人”(the Malt Maniacs)盲品竞赛中获得金牌,自此轻井沢品牌在欧洲威士忌老饕圈子中名声大噪。自此这款来自日本的威士忌震惊世界,受到了欧洲威士忌爱好者的狂热拥戴。

物以稀为贵,酒厂关闭时所??獯娼鲇?00余桶,至2015年,轻井沢的库存仅有200桶上下。轻井沢威士忌成为各路名家绝版珍藏的宠儿,随后在全球各大拍卖会上一次又一次地刷新拍卖纪录,真正把轻井沢威士忌推到风口浪尖。据说为了庆祝东京奥运会,轻井沢将在2020年推出剩余桶陈的最后一批威士忌,并且之后将不会再有任何轻井沢上市。

名称:〓绝版经典〓1999/2000 轻井泽ASAMA浅间山原桶纯麦威士忌
名称:〓绝版经典〓1999/2000 轻井泽ASAMA浅间山原桶纯麦威士忌
名称:〓绝版经典〓1999/2000 轻井泽ASAMA浅间山原桶纯麦威士忌
名称:〓绝版经典〓1999/2000 轻井泽ASAMA浅间山原桶纯麦威士忌
名称:〓绝版经典〓1999/2000 轻井泽ASAMA浅间山原桶纯麦威士忌
#秋天的第一杯酒
评论 4
评论一下
Hepburn
Hepburn
2020-10-14 01:54
喝不到的酒
小强叔叔
小强叔叔
2020-10-14 08:51
买不起……
huayumo25
huayumo25
2021-02-13 00:40
1989有吗
湖西闲坐
湖西闲坐
2021-02-13 01:50
这个厉害了
麻豆精品无码国产在线播| 泡妞网站| 半夜洗澡被老头添一夜| 一家乱战1-13集大| 无人区6高清免费追剧软件介绍| 女人被男人进入后的心理变化| 韩漫网址| 死亡骑士| 医生含着我的奶边摸边做视频| 丈夫不在家儿媳想老公的背景故事| 开会桌下把荫蒂添的好多水| 儿媳妇长太漂亮免费观看电视剧| 来吧儿子妈妈是纯还是混 | 搜酷| 《警花交换做爰》| 扌雷辶鬲的小说父女| 坤坤寒进桃子里在线看歌词 | 放荡的女兵伦理2| 美女比基尼游泳图片视频| 男生把女生QQ放在一起的原因 | 《艾娃》法国| 我在做饭他在下添好爽好硬| 男生困困进女生困困洞视频 | -二三四在线视频观看社区 | 灭火宝贝在线观看完整免费满天星| 韩国咬住奶头的乳三级| 美女国模大尺度辨阴| 真人做爰高潮30分钟| 香艳满屋| 一边啃奶头一边躁狂会怎么样| 小荡货啊灬啊…用力啊快视频| 爱爱内含光| 韩国三级有夫之妇| 姨母妈9| 适合夫妻俩晚上看电影的文案| 美女被咬小头头视频大全| 韩漫免费下拉式土豪漫画官网 | 无人区在线观看免费播放电视剧 | 欧美XBOX与IPHONE| 嫂嫂让小叔子帮忙生孩子视频| 欧美