容量:约700ml

度数:约50.5%

【品鉴记录】

香气:美丽而优雅的木材,浅雪利酒,深色水果,苦与咸的完美结合,新鲜的大麦

口感:丰富的水果和木材,柑橘,雪利酒酸,糖,太妃糖,旧皮革,草,鲜味,蜂蜜,油性。

尾韵:中短,苦甜,草,麦芽,深色雪利酒木材,深色水果,麦芽的深色木材在后面,一点深色雪利酒酸,柑橘和糖。

【拍品说明】

ASAMA为浅间之意,为纪念原厂址于浅间山麓的轻井泽酒厂,在一番收购完成轻井泽的全部库存后,有记载其中77个来自1999-2000年份的桶勾兑作为ASAMA浅间山系列装瓶,本品即为其中之一,于雪莉桶中熟成。

有些作品,注定要经历漫长的沉寂才家喻户晓;有些珍宝,注定要尘封多年历经风雨才能不朽。如莎翁的诗文,梵高的画作,而轻井沢威士忌也是如此。

1956年,轻井沢蒸馏所由大黑葡萄酒公司成立。蒸馏所规模比较小,是日本最小的蒸馏厂。但是它对品质的要求连竹鹤政孝都自愧不如。小蒸馏器、黄金大麦、直火加热这三个异常不经济且极度缺乏效率的工艺,蒸馏厂一直贯彻直到停产关闭。然而正是因为使用了上述这些传统、老派的工艺,加上原酒在西班牙红橡木雪莉桶中陈年,轻井沢具有浓郁的泥煤风味、明显的油质感及厚重的酒体。在某种程度上它比现今的苏格兰单一麦芽威士忌更具传统苏格兰风味。

奈何生不逢时,轻井沢威士忌推出伊始便是作为一种调配用的威士忌,加之轻井沢对于酒品的苛刻追求,使其成本高、产量低,虽拥有上乘品质,但是却很难被20世纪八、九十年代的市场所接受,所以在威士忌市场中一直充当了长达半个世纪的配角。21世纪初日本威士忌市场陷入低迷,而一直走高品质原料路线的轻井沢(与麦卡伦同用的100%黄金大麦,最好的欧索罗雪莉桶,奥勒冈松木发酵槽,罐式小型蒸馏器,进口烘麦泥煤),因其居高不下的生产成本无法适应当时的市场环境,最终走向破产。于2001年,轻井沢骤然停产,并于2016年被拆除。对于当时的市场而言,只能说轻井沢威士忌太超前了。

轻井沢威士忌自从蒸馏厂关闭后似乎才开始被人们发现它的珍贵。2002年WhiskyMagazine发表的一篇酒评文,轻井沢开始进入欧洲酒商的视野。2007年,由一番公司将轻井沢出口至欧洲,在2007年、2008年,轻井沢先后凭两款单桶雪莉桶单一麦芽威士忌在“麦芽狂人”(the Malt Maniacs)盲品竞赛中获得金牌,自此轻井沢品牌在欧洲威士忌老饕圈子中名声大噪。自此这款来自日本的威士忌震惊世界,受到了欧洲威士忌爱好者的狂热拥戴。

物以稀为贵,酒厂关闭时所??獯娼鲇?00余桶,至2015年,轻井沢的库存仅有200桶上下。轻井沢威士忌成为各路名家绝版珍藏的宠儿,随后在全球各大拍卖会上一次又一次地刷新拍卖纪录,真正把轻井沢威士忌推到风口浪尖。据说为了庆祝东京奥运会,轻井沢将在2020年推出剩余桶陈的最后一批威士忌,并且之后将不会再有任何轻井沢上市。

名称:〓绝版经典〓1999/2000 轻井泽ASAMA浅间山原桶纯麦威士忌
名称:〓绝版经典〓1999/2000 轻井泽ASAMA浅间山原桶纯麦威士忌
名称:〓绝版经典〓1999/2000 轻井泽ASAMA浅间山原桶纯麦威士忌
名称:〓绝版经典〓1999/2000 轻井泽ASAMA浅间山原桶纯麦威士忌
名称:〓绝版经典〓1999/2000 轻井泽ASAMA浅间山原桶纯麦威士忌
#秋天的第一杯酒
评论 4
评论一下
Hepburn
Hepburn
2020-10-14 01:54
喝不到的酒
小强叔叔
小强叔叔
2020-10-14 08:51
买不起……
huayumo25
huayumo25
2021-02-13 00:40
1989有吗
湖西闲坐
湖西闲坐
2021-02-13 01:50
这个厉害了
WEYVV5国产的SUV视频| 《军妓肉体》在线观看| 公媳欢情沈曼最新章节更新| 小雪被老汉玩得嗷嗷叫| 美国A片巜禁忌6| 丈夫不在家儿媳想老公的背景故事| 麻豆传媒| 《艳妻互换》完整版| 双男主MV大片| 免费观看已满十八岁电视剧在线播...| 暴躁少女CSGO免费观看| 打扑克视频| 被同桌没戴套干了春雨医生| 狗锁住女人狗的视频大全图片| 中国老太太的毛耳耳一| T大校花沉浮录续集TXT| 忘穿内裤被同桌C了好爽微博小说| 年轻的母亲4| 第一章破外女初尝云雨| 电视剧中国地| 挺进朋友人妻张婉莹身体| 两个老头把我添高潮了| 卫生间被教官做好爽HH视频| 我在开会他在下添好爽| DK| 美女打屁股| 公与媳2电视剧免费| 火车上荫蒂添的好舒服图片| 成都私人情侣免费看电视剧的软件 | 狼人加鲁鲁兽天赋澳彩心水| 完美搭档| 《性旺盛的女人》HD| 美丽的小水蜜桃| 男生的困困塞女生的困困里| 第1章饱满的乳峰喷奶水动漫| 日本大片又大又好看的PPT| 男男高H被狂C躁到高潮失禁文| 公与媳就做一次| 全糖可乐| 学生和老师做爰BD| 男生把小因困进女生困里电视剧