这次到成都的gathering有幸喝到全套1983,聚会环境复杂无法安静品饮,只能把这几瓶的亮点总结一下。1.格兰花格10年,协会的花格一如既往的优秀,尾韵一点也不10年,如果盲品的话我会很坚决地给出15年以上的评估,好的葡萄酒桶真的能熟成出好的威士忌!它让我想起协会最经典的花格1.201二代标16年花格,那瓶价格5000以下无敌手的传奇。9.本人对格兰冠的美好记忆一直停留在它60-80年代装瓶的那些老酒风味上,这瓶19年没有给到我那份美好,虽然它油脂感不错,泠冽的浅色水果蜂蜜风格也适合一些老酒鬼,但它确实不是我的爱。我应该是很不喜欢它带着的艾尔啤酒风味吧,因为在我20几年酒龄里面并没有啤酒的一席之地。8.这是协会来到中国的第一款檀都,它也很檀都,雪莉桶风格明显,品饮的时候给我的印象是简单而纯粹,闻香果干,入口糖浆而后巧克力,尾韵辛香料。再去看年份,竟然是7年而已,那么选它装瓶的人应该就是要表达一支简单纯粹的雪莉桶檀都吧,连酒厂风格都是如此直接。3.波摩18年,同年份的协会我喝过几款,它却勾起了我味蕾深处的记忆。初品的时候给人的感觉就是枫糖浆淋在烟熏烤肉上,让我不禁去寻找那片裹着鸡蛋的面包,以组成一份完美的french toast早午餐,可惜后续的泥煤与木质香气打破了我这份幻想,略显失望之余把它放到一边。一直到晚餐快要结束的时候本着不能浪费我才把酒杯再次拿起,结果醒开的它却让我惊讶,让我想起曾经喝过的一款乐嘉维林25年员工版单桶,甜美、木质、火腿、烟熏、花香、水果、果仁等风味柔和交织,包裹在最深处的泥煤最终轻轻出现,仿佛在倔强的证明着它的艾雷血统。这个晚上以它结束一切显得太美好!要给这四瓶去排名是一件很纠结的事情,小孩子才做选择,我渣渣的全都喜欢吧哈哈哈。我也干了一件很调皮的事情——把这四瓶按照1:1:2:1的比例混合到一起,出来的调和麦芽如果放到协会的batch里面的话,可能会是最好喝的一瓶,命名么:奢侈的混蛋。喝酒,追求的就是这份快乐。
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