波摩 Enigma 12YO
Enigma为希腊文「神秘之谜」的意思,最初是为了旅游零售灌装,由于使用了高比例雪莉桶原酒调配,酒液颜色比常规版的波摩12年更深,味道也更甜,有着饱满的酒体、烟熏味和明显的海水咸味。
酒体清澈,琥珀色,
闻香:落满尘土的旧仓库、皮革、蜜枣脯、烤小茴香、甘草、药片、薄荷、煮过的芒果、牛奶巧克力、干木头、烟熏、烤爆米花、柑橘、芥末、海风
品鉴:酒体轻柔,入口烟丝、奶油、焦油过后,中段面粉感、黑巧克力苦感、辛香料轻微的酥麻感,回甘明显,尾韵咸苦感、药片和焦油感伴着微弱的蜜枣香,偏短。
个人总结:苦咸感重,酒体轻柔,焦油感很强。没想像中那么好喝。