但自从后来暑假成功回国了以后,国内方便的各类酒圈交流平台,极大地助长了我对饮酒知识的提升。从一开始购买各种基础酒款,以认识酒厂和各产地之间的特性,到后来参与各种线下聚会,品鉴会, 逛吧,交朋友以及参加酒展。这几个月又特别迷上了,对老酒的拍卖。趁着双11的机会打开自己的收藏酒柜,把好酒都拿出来,给平台的各位分享一下。当然由于本人入圈时间不长,因而真正所谓的收藏品也大多不怎么值钱,基本上也只能说是兴趣使然,简简单单,大家看看图个乐,指点指点,就好。首先是三瓶响(15年红酒桶,大师精选雪莉,12年)在别处还放有一瓶,标准的和风醇韵,而且双十一,也新购入了一瓶响21年。然后是4款大摩(其实我放上的都不是特别贵的酒款,但多次回购12也能证明我对这个酒厂是真的喜欢)。这4款酒,分别是大摩12年,大摩雪茄,大摩勇气以及大摩亚历山大王三代。然后是两瓶尊尼获加的蓝牌,最基础标准款40度装的,偶尔出去见见朋友参加酒局也不丢份儿。两瓶格兰菲迪的18年瓷瓶版本(一瓶蓝一瓶绿),就是当时看的瓷瓶装觉得比较新奇,所以买下。芝华士的25年(早期的限定版本,叫做Chairman's Reserve),用的是水晶瓶麦卡伦的Oscuro第1版,虽然第2版的瓶子要明显好看很多,但是价格还是不及第一版的。麦卡伦老酒厂的复刻瓶装,1851 inspiration 款。以及三得利Royal 1998年虎年限定。这些酒里面其实绝大多数的还是比较常见的,倒有两瓶,也因为停产时间过久,已经没有地方可以再寻得。不过,道理是酒喝不炒,这点我还是很清楚的。以后找机会,在合适的场合,开瓶喝掉写酒评吧!
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