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容量：约700lml×2

度数：约60%/约57.3%

尺寸：底径约8cm 高约26cm；高约24cm，底径约8cm

水位：正常?

备注：轻井泽蒸馏所1990年蒸馏，2009年装瓶，桶号6446#；羽生蒸馏所1991年蒸馏，2009年装瓶，桶号369#

说明：

轻井泽蒸馏所由美露香集团（Mercian）成立于1955年，是日本最小、最特立独行的蒸馏厂，不惜重金从苏格兰进口的大麦（与麦卡伦使用的同一品种）和泥煤，并且使用大量的雪莉桶做熟成，这样的高成本之下，酒厂的产量却并不多，最终导致酒厂无法生存，2000年便停产了。

2007年，麒麟集团收购了美露香。遗憾的是，麒麟并没有让轻井泽恢复生产，只是将这里的原酒拿去给旗下的富士御殿场蒸馏所调配用。

后来麒麟集团索性将看似“累赘”的轻井泽彻底关闭，酒厂剩下的几百桶原酒被酒商一番公司（Number One Drinks）全数买去，并在每年发售一些限量酒款。谁曾想，这些威士忌一上市便大获好评，立即陷入供不应求的状况。过硬的品质、稀少的存量，再加上喝一瓶少一瓶的紧迫感，令轻井泽渐渐被归为艺术珍品之列，成为拍卖会中藏家的竞夺目标。

羽生蒸馏所由建立东亚酒造的肥土家族创立于上世纪40年代，1983年开始专门生产威士忌，2000年因陷入经济危机而停产易主，2004年被新的拥有者关闭。当时，酒厂剩下的大约400桶威士忌原酒被东亚酒造创始人之孙肥土伊知郎买下，存放在笹之川酒造（Sasanokawa）。

2004年，肥土伊知郎成立了Venture Whisky公司和秩父蒸馏所，除了酿造秩父威士忌外，他也开始将羽生留存的那批原酒装瓶，以Ichiro's Malt为名上市。其中有一个系列非常有意思，是以扑克牌为灵感设计酒标的54支酒款，与轻井泽一样，这些酒款在上市后便受到了疯狂追捧，在拍卖市场已经炒到天价。

另外，成为历史的蒸馏所还有川崎（Kawasaki）、白河（Shirakawa）、盐尻（Shiojiri）等，其中身世非常神秘的川崎威士忌也是世界最稀有的威士忌之一。

Whisky Live是威士忌杂志旗下的专业威士忌时尚生活展会，目前每年在全球30余个国家及地区举办，举办城市包括亚洲的东京、香港、台北、新加坡、雅加达、特拉维夫、马尼拉等，欧洲的伦敦、巴黎、斯帕、都柏林、海牙、华沙等，北美洲的纽约、华盛顿、路易斯维尔、普莱森顿、洛杉矶、芝加哥、墨西哥城等，大洋洲的悉尼、堪培拉、墨尔本、珀斯、阿德莱德等，南美洲的布宜诺斯艾利斯等，非洲的尼日利亚、开普敦、比勒陀利亚、德班、约翰内斯堡等。威士忌杂志的主编、副主编，全球各大洋酒公司及全球威士忌行业知名从业者均会出席Whisky Live。

轻井泽蒸馏所

颜色：丰富的琥珀色

香味：强烈的雪利酒味，麦芽，新鲜切割的木材，松子，葡萄干和巧克力。

口感：香辣，枫糖浆，肉桂，薄荷，可可，核桃，葡萄干和梨汁。

尾韵：花和草，巧克力花生和丰富的雪利酒。

羽生蒸馏所

颜色：深琥珀色

香味：菠萝、干覆盆子、水果和椰子。

口感：辛辣，樱桃、薄荷，香薰、椰子和水果。