酒厂由威廉独自经营至1936年威廉离世。之后的几十年间,这个酒厂数次易手,最终还是在1994年关厂停产了。2000年,这个命运多舛的酒厂被葡萄酒商人Mark Reynier和他的搭档Simon Coughlin接手,他们邀请Jim McEwan加入,重现这个酒厂的往日风光。



不负众望,Jim McEwan作为酒厂的首席蒸馏大师,让一切回归原始,用古老的酿造艺术打造了布赫拉迪独一无二的个性根源与魅力,不仅将布赫拉迪从沉默带上了复兴之路。还重新规划了布赫拉迪的品牌线,开创了重泥煤风味的波夏(Port Charlotte)品牌及超重泥煤风味的泥煤怪兽(Octomore)品牌,布赫拉迪则被规划为无泥煤风味品牌。最终在“星途”璀璨的2015年宣布退休,将这个酒厂交给了他的徒弟Adam Hannett。



2020年,Jim McEwan应了Dramfool的合作,装瓶部分私人收藏酒桶,共同推出一个Jim McEwan私人珍藏威士忌系列——Dramfool’s Jim McEwan Signature Collection。


据悉,此系列威士忌将包含9套共27款威士忌,每套将含3款威士忌。每个酒款将有统一的X.Y格式编码,其中“X”代表第几套,而“Y”则代表“X”套中的第几款。(类似泥煤怪兽Octomore的编号方式)。例如“1.1”代表此系列中第一套第一款酒。




第一套的3款酒款均来自于布赫拉迪酒厂,且都是全程在葡萄酒桶熟成的单桶桶强酒款。3款酒款分别选自无泥煤风味布赫拉迪(Bruichladdich)、重泥煤风格波夏(Port)和超重泥煤风味的泥煤怪兽(Octomore)三个品牌。



编号1.1的也是Dramfool’s Jim McEwan Signature Collection系列的首款酒。选自蒸馏于2007年的布赫拉迪,熟成于1855年官方评级中获得“一等酒庄”的四大酒庄之一的初填波尔多红酒桶(First Fill Bordeaux Red Wine Cask),桶号为R08/153-12,酒龄13年,未经冷凝过滤及人工着色,以原桶强度装瓶。酒精浓度为61.8%ABV,装瓶265瓶。



1.2酒款则是隶属于布赫拉迪酒厂旗下波夏品牌,同样蒸馏于2007年。熟成桶则是来自由国际知名的波尔多合作社Maison Demptos制造的波尔多波美侯酒桶(产量稀少,用于酿造顶级葡萄酒),桶号为#R08/152-12。酒精浓度为60.9%ABV,未经冷凝过滤及人工着色,装瓶299瓶。



第一套的最后一款酒款1.3则是来自布赫拉迪旗下泥煤怪兽Octomore2007年蒸馏的原酒。熟成于桶号为#3807的初填苏玳桶(First Fill Premier Cru Supérieur Sauternes Cask)。酒桶来自于1855年在苏玳和巴萨克官方评级中,唯一被评为超一级的酒庄。酒龄13年,未经冷凝过滤及人工着色,以原桶强度装瓶。仅有290瓶。


目前第一套珍藏系列的3款酒款已经准备好了,将在3月中旬发布。发售的3款单桶威士忌酒标均有Jim McEwan签名,并且Dramfool和Jim McEwan后续还会开展一系列推广活动,举办线上品鉴会(日期未定),且会在Whiskey Auctioneer拍卖一套“Dramfool’s Jim McEwan Signature Collection”酒款,将部分收益捐赠给艾雷岛。预计今年内将发布2—3套“Dramfool’s Jim McEwan Signature Collection”(目前还未确定)。


Dramfool

创立于2015年的Dramfool是总部位于苏格兰的独立装瓶厂,因为创始人Bruce Farquhar是一个爱喝且爱分享威士忌的威迷,并且特别热衷泥煤威士忌,其装瓶的酒款很大一部分都是来自艾雷岛的威士忌。


不过随着这几年的发展,其出产的酒款数量增加,风格也越来越多样。在2021年初,Dramfool还推出了一个全新的私人包桶平台:Dramfool酒桶(https://dramfoolcasks.com),为了让卖家获得优质酒桶,为酒桶威士忌品饮投资、收藏运营提供新的视角。

评论
评论一下

没有评论

《酒店激战》动漫1-5集免费观.. 《酒店激战》动漫1-5集免费观.. | 成品PPT网站大片入口 | 美丽小蜜桃5荷尔蒙| 掀起衣服揉她的奶头| 公交车被上高湖了还能坐吗小说 | 无套内谢A片毛片免费| 天美麻花星空高清免费观看完整版.. | 老婆同意了别人轮流联系我| 两人一起做AJ的视频教程 | 金铃铛| 门卫老王破校花处柳玉倩| 农场一母四女一婿胡本兴小说| 美丽小洞5荷尔蒙| 成品人和精品人的区别在哪里知乎| 《办公室高潮秘书2》| 妈妈你真棒里面的插曲叫什么| 录像狗配女人| 《性爽2》电影| 7777777亚洲和欧洲尺码表| 电影《乳妓》在线观看| 真人刺激战场40分钟电视剧| JK女孩| 妈妈让我戴上避孕套的下一句是啥| 996是什么意思| 内衣秀| 国产在线观看免费全集电视剧网站| 40岁女人如饥似渴最佳解决方法| 第1章饱满的乳峰喷奶水小说| 中国时装秀视频| 粘液共生1~3集免费观看动漫| 圆滚滚的大扔子视频在线观看| 《慈母夜吟》完整版| 《湿点》未增减板相似| 《请好好疼爱里面》免费观看| 法国版《灭火宝贝》中文翻译 | 免费看片| 双腿无力合拢红肿外翻男生原因| 欧美| 我穿KK被同桌C出水了H漫画| 我要和你在一起电视剧免费观看| AV无码亚洲一区二区三区青椒