上文说到Dalmore 40年是三桶熟成，下面要介绍的这款BenRiach甚至用到了4桶，可谓玩桶到极致？
近日流出一款命名为BenRiach Rarus 21 yo的酒标，酒精度为46%，背标上提示，这款酒已经在四种不同类型的酒桶中成熟至少二十年：波旁酒桶，维珍橡木桶，Oloroso和Pedro Ximenez雪利酒桶。
说起BenRiach, 这间位于Speyside 的蒸馏厂，也是命途多舛的一家：
其创办人于1898 年建厂后随即陷入财困要将她出卖，但转手后不久她便于1900 年休停，一休便停了超过半个世纪；
直至1965 年Glenlivet 将她购入，但于1977 年又转售给Seagram；2001 年芝华仕Chavis 将她购入，但于2002 年旋即休停；
2004 年她落入一个由苏格兰及南非人组成的团队手上，复厂后旋即进行各样的改革。如包装，标签，以及堆出一系列的特别版瓶装，还有多种的风味桶如霖酒Rum，马得拉Maderia, 砵酒Tawny Port,甜雪莉酒Pedro Ximinez 与泥媒Peated等；
2016 年百富门天价收购，并入豪门，希望此后能结束其飘泊及休停的命运。
文章来源：威士忌频道
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