这种二分法是否也禁锢了你?大千世界中,真的只能有一种活法吗?
事情并非如此。举个例子,考虑一下野营,一种非常受人喜欢的夏季活动,它绝对可以跟泥煤威士忌完美搭配。“当你去深山或者海滩野营时,白天的炙热阳光逐渐退去,到了夜晚气温变冷。你会在一个篝火堆旁蜷缩着,这时候,来一杯泥煤威士忌绝对是完美的享受。”Bruichladdich的高级品牌经理、威士忌老司机杰西卡·舒尔茨如是说。

在炎热的沙滩上喝泥煤威士忌同样销魂
事实上,泥煤威士忌有许多特点,使它适合于高温天气饮用。想想夏天的经典氛围吧:傍晚时分,木材燃烧的烟雾从附近飘了过来(“咦,谁在烧烤?”)。一位老人在公园长椅上点燃烟斗慢慢抽着,散发怡人的烟草香味。夏天的夜风吹来泥土、花草、绿叶芬芳——这正是泥煤威士忌的特征!
此外,泥煤酒款不一定非得在常温下饮用。就像你可能爱喝加冰的波本酒,苏格兰威士忌同样可以冰镇着喝。一位美国酒仙Sean Hoard建议,给年轻的泥煤酒款加点冰块会更好喝,他解释说:“对我来说,更年轻的,在冰块上的威士忌,有一种明亮通透的感觉,我觉得这很让人耳目一新。”话说,这个家伙是齐侯门玛吉湾 Kilchoman Machir Bay的拥趸。

同样,有强烈烟熏味的威士忌也能让冰冷的鸡尾酒变得更完美。有一种简单方法,可以极大提升高度酒的魅力——那就是制作一杯Highball——最简单的威士忌鸡尾酒,只需要加冰和一些苏打水就可以了。或者尝试一下莫斯科Mule的变种:用苏格兰威士忌替换其中的伏特加,然后你就得到了一杯格拉斯哥Mule。
美帝的酒痴还发明了另一种玩法:把苏威、柠檬、蜂蜜和生姜汁按一定比例搭配,放进冰箱稍微冷冻,一杯风靡北美的威士忌鸡尾酒Diamond Reef就这样诞生了!
想象力有多远,你就可以在威士忌的世界里走多远~~~
威士无忌,畅享年华。
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作者:kalakaka
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